第63章 腐竹

“價錢這個目前還定不了，因為量實在是太少了，過兩日吧，待有三五斤我就讓洲苗親自送過去。”雲默輕聲道。 “那今日能嚐嚐嗎？”吳掌櫃繼續問。 見到實物他懸在半空的心才能落地啊！ “可以。”雲默看向了顧苗。 “那你們先等著，我這就去做出來。”顧苗著站起身出了廚房往堂屋走。 所謂的新吃食，指的是腐竹。 腐竹其實是用豆子做的，將豆漿煮沸後晾一會兒，豆漿表麵會凝固成一層薄薄的膜，就跟奶皮一樣，將這層膜挑起來曬幹，那就成了腐竹。 顧苗在做豆花的時候就想到腐竹了，這些日子她煮豆漿時裝作無意讓豆漿凝固結膜，然後將膜挑出來放到繩子上晾曬，仿佛忘了一般，一直到腐竹曬幹了，這才一臉詫異的表示“呀這咋成這樣了能吃嗎！” 總之，裝傻充愣，一通操作將腐竹給整出來了，一點兒都沒引起少年和雲默的懷疑。 昨日，吳掌櫃要簽協議，想了一日，少年最終決定聽雲默的，這協議不能簽，和兩家都不沾保持中立。 但是，這麽一來必定會得罪吳掌櫃，當日他們仨在鎮上兜售豆花，心裏底氣並不是很足，吳掌櫃的幹脆令他們很欣喜，他們記著個情分。 所以，少年想起腐竹這事兒了，這腐竹做起來不容易，但味道確實不錯，可以將腐竹賣給吳掌櫃當做是補償。 於是昨晚顧苗就將腐竹泡上了，就等著今日做給吳掌櫃品嚐。 誰知今日王掌櫃也來了，那就一同品嚐吧，反正王掌櫃遲早都要知道，現在當著王掌櫃的麵談此事，不藏私，免得日後王掌櫃心生芥蒂。 實話，雖然雲默了有書院的劉院長在沒人敢明搶方子，但飄香居和聞香樓都不是他們仨能惹得起的，所以能不得罪就不得罪。 此時把同兩家的交易都擺在明麵上，讓兩家明白他們的立場，他們光明磊落，希望兩家不要因此為難他們。 顧苗回堂屋把泡好的腐竹拿到廚房，孟希洲燒火，她拿木耳做了個燒腐竹。 顧苗的手藝自不必，腐竹的味道也不用，跟豆花一樣，稱不上是人人喜歡，但也老少鹹宜，口感細膩，可柔軟可勁道，味道很是不錯。 吳掌櫃隻嚐了一口，立馬拍桌子，“我要了！今後有多少我全要了！” 一副誰都別想和他搶的模樣，配上他高大的身材嚴肅的臉，挺像是黑道大哥。 他這話當然是出王掌櫃聽的，王掌櫃這會兒隻覺得自己像是灌了一肚子醋，渾身都冒著酸氣兒，“吳掌櫃，剛才雲大夫不是了麽，等以後量多了，會賣給我飄香居的。” “他沒這話。”吳掌櫃立馬摳字眼。 “他的意思是這樣的，雲大夫，你是嗎？”王掌櫃看向了雲默。 雲默笑的和善，應的幹脆，“是的。” “不過，這個做起來真的太麻煩太麻煩了，短時間內是無法做太多的。” “沒事兒！慢慢來，不著急，千萬別急！”吳掌櫃聽得這話，立馬叮囑起雲默來了。 不需要太多，夠供應他聞香樓就可以了！