第286章 九尾狐與合巹酒（25）(1/2)

    “不不不，夫人您又誤會了，咱不是那個意思。咱的意思是……意思是……”小夥計尋摸了半天，似乎也沒有找到合適的可以用來解釋的詞匯，直接一個轉身，變出一個鷹頭來：“咱以為夫人跟咱是一樣的！”

    感情，這醉心樓的夥計是個妖怪！

    白璃正納悶這妖怪大白天的怎麽敢現身，仔細一看，原來這店裏的姑娘和客人都非常人。說白了，這醉心樓是一間專門給妖怪喝酒聊天的地方。

    “這麽多都是妖怪，那這花溪鎮上得有多少妖怪？”白璃禁不住扯了扯白澤的衣角：“他們平常是不是都躲著的，我的意思是，都是混在人堆兒裏的？”

    “差不多就是夫人你理解的那個意思吧，其實世間萬物都有其存在的道理。夫人所見的妖，也未必都如夫人想象中的那般。比如說那邊那個正在給玉蘭姑娘訴苦的妖，他除了會變身之外，跟一般人沒有什麽區別。他為人老實，做事勤奮，在花溪鎮全靠著一把力氣生活。他家娘子與夫人你一樣都是尋常女子，但他夫人性子潑辣，時常欺負他。他心裏苦悶，又害怕會在憤怒時顯出原形嚇壞了他的夫人，於是就到這醉心樓裏來找玉蘭姑娘傾訴。

    還有坐在前麵的那位，他呢，一心一意就想考取功名，奈何勤奮有餘，聰明不夠。盡管日夜讀書，卻還是讀了個稀裏糊塗，也隻能到醉心樓與姑娘們說說詩文了。他們不懲凶，不為惡，除了妖的形態之外，與生活在花溪鎮中的普通人類沒什麽分別。”

    “也是，其實人和妖本質上也沒什麽區別。妖吃人是罪，那人吃雞鴨魚肉又算什麽呢。”白璃輕聲道，隨後又將話題扯到了那些菜名上麵：“說了半天，你還沒有告訴我那糖醋橫公魚的橫公魚是什麽魚呢。”

    “這橫公魚算是魚的一種吧，它生於石湖，長約八尺，形狀有點兒像夫人比較喜歡吃的鯉魚，但顏色卻是紅的，所以夫人也可以將它認為是紅鯉魚。這橫公魚白天棲息在水中，到了夜晚便化作人形來人間尋樂，若以烏梅煮之，可驅邪病。

    我個人比較喜歡吃的是糖醋橫公魚，但除了糖醋，它也可以用作紅燒，但一般情況下，還是做成糖醋的好。醃製、上漿、炸酥皮，然後澆上糖醋汁，外焦裏嫩，酸甜酥脆。可這橫公魚呢，平日裏也不怎麽做惡，所以能撈著吃的機會不多。”

    “聽夫君這意思，是隻有作惡的橫公魚才能被拿來煮？我的意思是，才能被捉來做成糖醋魚？”

    “那是自然，我雖是白澤，卻也不能肆意吃別的妖獸。這吃多了，哪裏還算得上是什麽祥瑞之獸。”

    “聽你這麽一說，似有些道理。那你猜猜，我師傅他愛不愛吃橫公魚？”

    “這天底下有你師傅不愛吃的嘛。”白澤寵溺地捏了下白璃的臉蛋：“這龜呢，夫人已經知道了，其實就是旋龜。不多見，但也有。水煮赤鱬中的赤鱬其實也是一種魚，且一種長得很像人的魚。準確的說，是這種魚的魚頭長得比較像是人的臉。醉心樓的做法通常有兩種，這第一種是剁椒魚頭，但看著不太美觀，一般人很難享用。這第二種就是水煮，把魚切成片，也就看不見那形如人麵的魚頭了。”

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