第014章 酸書生與解穢酒（1）(1/2)

    擺在白璃跟前的這個冬瓜，外形均勻，沒有斑點，似乎是一個很不錯的冬瓜。她先是繞著冬瓜轉了兩圈，像品鑒美人一般將它周身看了遍，隨後抱起冬瓜，用手掂了下。這好冬瓜，分量重的水分足，肉厚瓤少。反之，則是次等瓜，切開後，你會發現冬瓜肉質疏鬆，水分不夠，且瓜瓤較多，口感也不好。

    這若是做冬瓜盅，要選用小冬瓜，肉薄汁多瓜瓤大，吃起來滿口留香。若是做炒冬瓜，則要挑選這種深綠皮的，翻炒時不容易出湯，是做燒冬瓜的最佳選擇。

    品鑒過了冬瓜美人，自然要下刀下鍋，白璃手腳麻利的將冬瓜洗淨切小塊兒，碼整齊之後，又將豆腐切丁，野蔥切碎，待熱油鍋爆香蔥粒後，將切好的冬瓜塊兒倒進去翻炒幾下，加入豆腐丁反複翻炒，待冬瓜和豆腐染色後，加入清水開燉。

    蓋好鍋蓋，白璃攏了袖子，坐在爐灶前，一邊添柴燒火，一邊時不時抬頭看下院子裏的情形。

    張喜娘雖是衣冠塚，可流程還是正常出殯的流程。按照喪葬習俗，這棺材一旦起棺，就不能在中途放下，必須一口氣送到安葬地。所以，這抬棺的人都是身強力壯的年輕人。

    似乎每個村子裏都會有那麽一個略微懂些風水的先生，花溪村的風水先生姓張，叫張西五，按照村中的輩分，白璃得稱呼他一聲張爺爺。

    這張西五做好法事之後，立在棺材跟前喊了聲：“抬棺者裏頭可有屬牛、屬馬、屬龍、屬雞的，若有請回避。”

    在場的幾個年輕人，你看看我，我看看你，沒人離開。

    張西五點點頭，又對一旁的親屬道：“親屬者中若有屬兔，屬牛者也請回避。”

    張喜弟弟屬兔，聽見這話，委屈兮兮地看了眼兄長，就被旁人給拉到了屋裏。

    見現場再無人動，張西五拿起四枚銅釘，交給抬棺的四人，讓他們分別拿著木槌釘在棺材的四個角上。搭好繩子，穿上抬棺用的木棍，扛在肩上。

    張西五見萬事俱備，大喊一聲：“起棺！”隻聽得繩子嘎吱嘎吱作響，四個年輕人愣是沒能把這個隻裝了張喜娘衣裳的棺材給抬起來。

    張西五的臉色一下子變了，他快速走到一個年輕人跟前，問他：“怎麽回事？這是主家辦事兒呢，可容不得胡鬧。”

    年輕人亦是一臉困惑的問：“張叔，這棺材裏不是沒裝人嗎？咋這麽重呢。”

    “你說什麽？”張西五怔了一下。

    “真抬不起來。”旁邊那個抬棺者也開了口：“張叔，咱們都不是小孩子，知道這事兒開不得玩笑，咱們也沒敢開玩笑。這棺材確實是太重了，也不曉得是用什麽木頭做的，死沉死沉的。”

    “別亂說話！”沒等張西五這四個字落地，院子裏就起了風，先是掃倒了負責抬棺的那四個年輕人，緊跟著“砰”地一聲，已經釘好的棺材板兒竟被狂風給掀了起來，且朝著張喜直拍過去。

    擺在白璃跟前的這個冬瓜，外形均勻，沒有斑點，似乎是一個很不錯的冬瓜。她先是繞著冬瓜轉了兩圈，像品鑒美人一般將它周身看了遍，隨後抱起冬瓜，用手掂了下。這好冬瓜，分量重的水分足，肉厚瓤少。反之，則是次等瓜，切開後，你會發現冬瓜肉質疏鬆，水分不夠，且瓜瓤較多，口感也不好。

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