第909章 或許,我該叫你……(1/3)
第909章 或許,我該叫你……
棕色的茶湯!
棕色的葉底!
這些都是普洱生茶的特征!
事實勝於雄辯,眼下已經看得很清楚了,茶壺裏麵,根本就不是熟茶!
而是,生茶!
寂靜!
一片寂靜的聲音!
幾個人都不吭聲了!
因為事實就在這裏擺著!
再解釋什麽的,真的已經沒有什麽意思了!
“嗬嗬……”
“你想說什麽?”
“你想說,這是生茶,對嗎?”
不過那位中年男子還是說話了!
看著地上的棕色的茶葉,輕輕吸了一口氣,穩定了一下自己的情緒,片刻之後,冷聲笑了出來!
“我告訴你!”
“這就是熟茶!”
“普洱生茶,經過一定年份的儲藏,經過轉化之後,就變成了熟茶!”
中年男子字字鏗鏘!
斬釘截鐵一般,聲音不容爭辯!
但林俊卻又笑了!
因為這句話是錯的!
而且這裏麵的漏洞,實在太大了!
普洱茶,的確分生熟!
生茶隻要儲存得當,經過一定年份的自然轉化,會逐漸發生陳化反應,將生茶那種刺激的口感,變成醇厚甘醇的口感!
茶葉的顏色,也會發生變化!
而且隻要儲存得當,不要說幾十年了,就算是幾百年,都沒有任何問題!
從理論上講,明朝年間的普洱茶,是真的存在的!
這也是為什麽普洱茶值錢的一個原因,關於普洱茶,甚至還有一個說法!
叫做活化石!
或者說,能喝的化石!
所以普洱茶的貴,是真的有原因的!
隨著時間的遷移,口感也在發生變化,越陳越香,說的就是普洱茶!
但是!
這裏麵有一個問題!
也就是剛才說的,中年男子的一個很大的漏洞!
那就是——
就算把普洱茶放一萬年,生茶也不會變成熟茶!
隻能變成老生茶!
因為這已經不是時間的問題了!
而是工藝的問題!
普洱熟茶,根本就是近代才有的工藝!
是為了加快茶葉的轉化,在近代才產生的一種工藝,用加水堆渥的方法,加快了茶葉的轉化速度!
明朝的時候,根本就沒有這種工藝!
生茶放久了,就會變成熟茶!
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