第280章 這個罐頭，很好吃(1/3)

    “兩碗糖，一碗水。”齊豐說道。

    “那出來的糖水就是很稠是吧？”江羅問道。

    “對。”齊豐點頭。

    “嗯，澆灌的是那樣的，但是如果要做罐頭的話，是需要熬煮一會的，那麽，這個比例肯定是不行的。這樣，我們用三碗水，一碗糖，先熬製糖水，再把春丫和菊花準備好的杏瓣放進去煮一會看看。”江羅不知道究竟是需要多長時間，得一點點的試。

    “好，”齊豐也有點期待做出來的東西好不好吃。

    一個時辰後，兩個人看著麵前的三碗糖水罐頭，一人拿起了一個勺子，準備試吃。

    三碗，是糖和水，熬煮的時間，是三個比例。

    “你們倆在做什麽？”這時江林的聲音從門口傳來。

    兩個人回頭一看，江林回來了。他一早出去了一趟，剛回來。

    “春丫，去再拿一個勺子過來。”

    江羅吩咐完，招呼江林過來坐在了自己的身邊，“我們倆在研製杏肉罐頭，來，江林哥一起來嚐嚐，看看哪個好吃？”

    三個人都吃完後，都不約而同的指向了第三種。

    江羅又把第三種試吃了一下，嗯，味道和前世吃過的杏肉罐頭差不多。

    看了一下比例，差不多是五碗水，半碗白糖，大火熬糖水十分鍾，加入杏肉，再小火熬五分鍾。

    再次品了一次後，江羅確定，“齊豐哥，就這個比例就可以了。”

    齊豐和江林一齊把那一碗都吃了以後，兩個人一齊點頭，“嗯，涼了後口味感覺更好吃。不會太甜的發膩，但也不是寡淡無味那種。”

    “對，就是這樣。齊豐哥，接下來，就交代給你了，你帶著春丫和菊花還有金子和銀子在這邊幫你們，現做一筐子杏子的，然後找個幾個壇子裝好，放到我們的冰窖裏，等晚上吃完飯後，取出來給大家嚐一嚐，聽聽大家的意見。”江羅囑咐道。

    “行，”齊豐點頭，做這個，除了比例要記牢外，其他的他都感覺很熟悉似的，就像他在做糖葫蘆一樣。隻要，這個更簡單一些，不用用竹簽子串，隻要最後都裝在壇子裏即可。

    “對了，齊豐哥，杏肉下鍋前，記得用鹽水泡一會。金子銀子，往並窖裏放時，記得等不冒熱氣了才可以，不然明天我們的冰窖的冰塊就都化沒了。”江林臨出門時又囑咐道。

    “好，”齊豐點頭。

    “是，主子！”金子銀子一起點頭。

    江羅回到書房裏，想起了一件事情，她在想，如果想做杏鋪的話，是不是得建烤爐呢？

    這古代沒有電，當然就沒有了電烤箱。但自己可以學著方記烤鴨店的烤爐來建烤爐。

    果鋪的做法，她以前倒是專門看過，也試著做過，雖然做的不好，但好歹試過一下。這還要歸功於那時自己獨自住在別墅後，偶爾無聊時就會烤蛋糕吃，有一次無聊，就烤了一些水果的果脯，具體做法，就是在網上查過的。知道是先用糖水煮一下果肉，再烤一下，會比較好。

    “十五，”回到書房，江羅叫來了十五。

    “主子。”十五進來，行禮後，等著吩咐。

    “白家的事查到了嗎？”

    “現在還沒收到回複的消息。”十五答，他也在等著呢。

    “幫我約一下清水山莊的東方東大掌櫃。看看最近什麽時候能見一下，有生意要談。”江羅又吩咐道。

    “是，主子！”十五應了一聲，出去了。

    不久又回來了，“主子，白家的消息到了！”

    江羅點頭，她最佩服的就是十五的辦事速度。

    這信鴿的送信速度，都快趕上前世的郵政快遞了。

    十五出去後，江羅打開了白家的信息，看了起來。

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