第72章 很好吃，謝謝你(1/2)

    而小丸子的準備就簡單一些，把剩下的部分瘦肉和肥肉切了一塊，剁碎，成肉泥。然後又把蔥切碎，薑壓碎，放在了水碗裏泡著，一會好用泡好的水來拌肉。

    以前江羅第一次做時，就直接把切碎的蔥和鮮薑放進了肉末裏，結果等到炸出丸子時，表麵全部是黑色的顆粒。

    後來，江羅專門在網上查了一次，才知道有這個方法可以用。

    接下來，就是調肉餡。放入了蔥薑水，放入了香醬，放了油，沒有澱粉，江羅最後抓了點少量的麵粉放了進去，用手攪拌了起來。

    放少量的麵粉是怕丸子捏不起形狀來，但如果多了，丸子會發幹發硬，就不好了。

    弄好這些，江羅直起身，輕噓出一口氣。

    杏兒則是一直在邊上看著，也沒出聲，就是靜靜的看，靜靜的學。她想學會了，以後由她來做給小姐吃。

    很快，米飯蒸熟了，杏兒把米飯端起來後，江羅開始準備做這兩道菜。

    杏兒加火，江羅先燒水，焯菜，出鍋，放在盆裏備用。

    再放油，先翻炒肉片，出鍋。再倒油炒醬料醬，加水，水開後，倒入了肉片。又煮了一會，出鍋，直接倒入了預先準備的盆裏的菜上麵。

    水煮肉片，成了！

    江羅邊做邊給杏兒講各種料需要多少合適，杏兒一直認真的聽著。

    此時，看著江羅很快就做成的一道菜，杏兒笑著道：“小姐，真好看，真好聞！”綠色的菜，紅色的辣椒，紅色的湯，油泠泠的肉片，看上去，這一道菜有色，有味，有量，鮮美可口。

    “小姐，先拿個盤子蓋好吧？”杏兒問。

    “嗯，加火，倒油，我們炸小丸子！”江羅點了點頭，後，又吩咐杏兒加火。

    在油熱的期間，江羅又準備了兩個涼菜，倒是清淡了一些，適合江林吃。

    等江羅這邊把小丸子也炸好後，杏兒把菜和米飯都已經送過去了橫伯他們那邊。

    江羅端著小丸子過去時，江林已經穿著中衣坐在了炕上，雖然姿勢有些怪異，好歹臉色看上去是正常了不少。

    橫伯和杏兒還在地上站著。

    “來，橫伯，上炕吧，挨著江林！”江羅示意橫伯上炕。

    “哎，好！”橫伯也沒再推讓，利索的上了炕，挨著江林坐下。

    “杏兒，你也坐！”江羅讓杏兒坐在右手邊的炕上，挨著橫伯。她去坐在了左邊的炕上，挨著江林。

    “開動，今日，我們以豐盛的飯菜，迎接江林。謝謝江林那日對於我們的幫助。也很抱歉你被我們拖累，失去了工作。”江羅盤著腿坐著，先開始說話了。

    江林怔怔的看著江羅。

    等她說完後，江林擺了擺手，“我也不算是被你連累，其實，我最近也在想著想辭去那份活計，離開族長家！”

    “咦，為什麽？你不是管家嗎？輕輕鬆鬆的活不好嗎？為什麽要想著辭去工作？”江羅好奇的問道。

    杏兒和橫伯也好奇的問道。

    “先吃飯吧，吃完了，我給你們講個故事！”江林看著三雙等待的眼睛，頓了一下，說道。

    噗，江羅差點噴了，這小子，會拿捏了！

    “開飯了，杏兒，取盤子！”江羅笑眯眯的看著杏兒急不可耐又有點小期待的樣子，不由的失笑。

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