第一千兩百四十二章古怪咖啡(1/2)

    李忠信在傑米諾打岔把話題弄到咖啡方麵，而把他要領眾人看冰燈的事放在了一邊，他的心中有些少許的不快。狂沙文學網

    這次他把幾個人弄到一起，是準備晚上去看冰燈的，而且說著冰燈的話題，居然被扯到了咖啡那邊。

    不光是傑米諾和巴姆洛夫斯基，就是美貌動人的三井雅子在這個時候也是摻合了進去，李忠信心中鬱悶地想到，討論那個什麽藍山咖啡和什麽貓屎咖啡有意思嗎？

    不過呢！李忠信突然想起了後世他聽說過的一件事世界上最好的咖啡產地在中國的雲南！

    咖啡是帶的產物，說來李忠信也是不相信的，世界最佳的咖啡產地，竟在中國的雲南省。

    可惜中國人不重視咖啡，不曉得用咖啡來換取外匯。

    世界上有很多人酷杯中物。所謂杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。這些人早已遍嚐世界上最頂級的咖啡，而他們到了雲南以後才知道。最佳咖啡產地，不是什麽哥倫比亞，不是什麽土耳其，不是什麽印度尼西亞，而是中國大陸。

    國際咖啡組織品嚐專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後，將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。

    眾所周知，咖啡是赤道到北緯十五度的產物，因此，南美和印尼及非洲都有生產。但是，在赤道至北緯十五度所產的咖啡，太過濃烈，且有苦味，故隻有一些喝咖啡而不知其味的人，才會好。其實最好的咖啡應該產自北緯十五度至北回歸線之間。

    說來真是湊巧，中國雲南省的南部和雲南島之北部，恰好是處於這一個黃金地帶上邊。美國的夏威夷、沙特阿拉伯等地，雖處在這一地帶上，一來夏威夷沒有大山，沒有濃霧，二來沙地的沙漠無水，咖啡不能安居立戶。因此，世界的最佳咖啡產地，竟在中國。

    “什麽貓屎咖啡？我怎麽沒有聽說過？而且這個名字怎麽好像很古怪的樣子呢？”傑米諾十分疑惑地問了起來。

    對於三井雅子說的貓屎咖啡，傑米諾總覺得有一些怪怪的，咖啡的名字怎麽還能弄出來一種貓屎咖啡，這名字也是太難聽了吧！

    不過呢！傑米諾也是心中清楚，三井雅子在奢侈品方麵，可以說是大拿，說出來的這個事，基本上就是真的。

    在傑米諾問完以後，晴子也是十分疑惑地問道：“媽媽。這個咖啡的名字怎麽這麽古怪，您能說一下嗎？”

    三井雅子看了看傑米諾，又看了看晴子以後，她慢慢地開口說道：“這種稀世咖啡叫做魯哇克，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般咖啡大異其趣。

    傳統上，咖啡果子是透過水洗或曬處理法，除去果皮、果和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而，魯哇克卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。

    而印度尼西亞山間有一種名叫魯哇克的麝香貓喜歡吃多槳的咖啡果子，但堅硬的咖啡種籽無法消化，隨糞便排出，印度尼西亞人發覺，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是搜集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，泡煮來喝，由於產量稀少，售價高居不下，是全球最名貴的咖啡。

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