第67章 文化傳承(1/2)

    這天一大早，蕭野就被請到了鎮長家。

    在鎮長家裏呆了半個早上的時間，談了什麽沒人知道。

    一直關注蕭野家動向的族人，心裏隱約有底，私下也開始議論紛紛，眼角眉梢透著熱切。

    從鎮長家出來，蕭野直接來到自家的糖果屋，雲朵果然在。

    難得早上看到蕭野出現在鋪子裏，給自家男人調了一杯冰飲，走到他麵前，靜靜的看著他。

    他們一起生活這麽久，他有心事，她第一時間就能察覺。

    啜著冰涼可口的飲料，抬手給眼前的女子順了順幾縷調皮的發絲，蕭野笑問，

    “雲朵，你的夢想是什麽？”

    “我的夢想啊，不就你麽？”

    “……即使我能為你做的事情很少，而你為我做的又太多，這樣，也是我麽？”

    “我做再多的事情，都有一個前提。你在這裏，我才會在這裏。”

    “鎮長讓我做下一任繼承人，我拒絕了。”

    “幸好，我可不想我男人整天為別人忙個不停，我還計劃好了我們一家以後四處遊曆呢。”

    “好，隨時聽候安排。”蕭野輕笑，釋然，把雲朵拉進懷裏，緊緊抱著，得她，是他之幸。

    回來之前，他拒絕了鎮長的提議，拒絕了那個位置，他想他做對了。

    雲朵跟他一樣，他們在乎的從不是權利地位。

    他想要的，隻是一個溫暖的家。

    而雲朵想做的，就是給他一個溫暖的家。

    僅此而已。

    至於族人們的猜測，蕭野一家沒有關注，一如往常的過自己的日子。

    水稻豐收之後，北暮開始頻頻提起酒，讓雲朵也萌發了釀酒的心思。

    在z國，酒是一種文化。從古至今，上下五千年的時間，可以說就是一個酒的曆史。

    古人就有很多涉及酒的詩詞，可見一斑。

    如李白的舉杯邀明月，蘇軾的把酒問青天，歐揚修的酒逢知己千杯少，曹『操』的對酒當歌人生幾何。

    這些詩詞，或高雅，或豪邁，或蒼涼，或瀟灑。對酒的品評，各有所感。

    要釀酒，首先要製造酒曲。

    查閱了一些書籍之後，雲朵開始進行實驗。

    首先選擇小麥作為製作酒曲的原材料，因為小麥澱粉含量較高，

    富含麵筋等營養成分，20多種氨基酸及豐富的維生素，粘力較強。

    是各種微生物繁殖、產酶的優良天然物，

    製成的曲胚不易失水而分散，也不會粘力過大導致存水過多。

    把小麥連殼一起磨碎，用幹淨的盤子裝起來。

    在廚房角落鋪上一層稻草，把盤子放在上麵，再鋪上一層稻草，讓它自然發酵。

    偶爾翻開稻草查看發酵情況，適時噴上一些水保持小麥的濕度。

    前幾次因為沒經驗，發酵並不成功，有的又發酵過頭，黴菌變成黑『色』。

    反反複複試驗了十幾次，才終於掌握一點訣竅。

    掀開上麵的稻草，這一次的小麥已經發酵一天了，表麵開始長出白『色』的細密的絨『毛』。

    聞著酸酸的，隱約帶有一絲酒味。

    雲朵知道，成功了，這就是傳說中的酒曲。

    直到那些絨『毛』長滿整個盤子，雲朵才把酒曲拿出來曬幹備用。

    製作酒曲，還可以用米飯，生米粉等，以後再一一試驗。

    準備好了酒曲，就可以開始釀酒了。

    把大米飯蒸熟蒸透，晾到不燙手的溫度，然後把酒曲均勻地灑到米飯裏，攪拌均勻，放到陶罐裏糖化。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>