第1237章(2/4)

    孟晞做豬血糕是一把好手，前世的時候，朋友們都對她的這個手藝讚不絕口。不老不嫩，味道鮮美，完全沒有豬血的腥氣，香的讓人停不下來。

    大家嚐了第一口之後，果然也是全都停不下來了，一口豬血糕一口白麵餅，吃的不亦樂乎。

    “大家別光吃豬血糕啊，其他的菜也都很好吃的！”

    孟晞連忙挨樣介紹了清炒肺片、溜肝尖、涼拌豬心、辣椒炒肥腸等等菜肴，至於各式蔬菜炒肉，她倒是沒有多說什麽。

    她今天給大家特意上的都是以豬內髒為主的菜，就是希望能夠改變他們的一些認知。

    果然，大家按照她的介紹順序，把所有的菜都嚐了遍，眼神全都變得晶亮起來。

    娘啊，這些菜都好好吃，關鍵的是原材料竟然是他們平時不屑一顧的豬內髒啊！大壯和鐵柱此刻甚至覺得處理這些東西時的臭氣熏天也不是那麽難以忍受了。

    有腦袋活絡的村民們，心裏就打算開了，明天應該趁著最後一個大集的機會去各家屠戶那裏要些內髒回來！

    這玩意兒向來都是被屠戶直接扔掉的，他們去的話肯定能要來不少。過年終於能吃上肉了！

    大家又向孟晞討教內髒的做法，她耐心地講了怎麽清洗幹淨，如何除腥除臭，怎麽做好吃。

    孟晞要的就是這個效果！

    她雖然給每家都分了肉，但是畢竟數量有限，有些人口多的家庭，可能一人就隻能分到一片肉而已。

    而她能幫得了一時也幫不了一世，所以最好的法子就是教會他們變通，通過自己的努力去獲得生活的改善。

    這不，明天大家的年夜飯桌上就會多很多葷菜，幸福感必然爆棚。

    果然，像孟晞期望的那樣，今天幫她搬家的村民，第二天全都老早就去了集市，朝那些殺豬的屠戶要了很多豬內髒回來，當晚，年夜飯吃的全家人肚皮滾圓。

    這都是後話了，現在孟晞在介紹完菜肴之後，就拿出了在肖掌櫃送給她的一壇好酒，親自給村長趙光明和老獵戶李老漢分別斟滿了一大碗。

    “村長伯伯，李老伯，今天的事情要感謝您二老啊！”孟晞真誠地道謝。

    如果沒有李老漢，今天的豬肉說不定就吃不上了，去外村請屠戶的話，天黑都不一定能夠殺上豬。

    而趙光明，今天屢次幫她家說話，還大方地把祠堂借給她們住，這份恩情，孟晞必定銘記在心加倍報答。

    “小晞啊，以後你就叫我趙伯好了，可別總是那麽客氣！”趙光明一碗酒下肚，話也多了起來，“以後咱們全村就都仰仗著你了，老伯要感謝你啊！”

    說著，趙光明的眼淚竟然下來了，“咱們村裏人過的苦啊！”

    額，這老頭好像真喝多了？

    孟晞無奈地苦笑了下，肖掌櫃送來的酒果真是夠烈啊！

    李老漢也捋著花白的胡須，笑眯了眼，不住地點頭，“嗯，這酒真是夠味！難怪老趙頭會喝高了。這老家夥這輩子啊，一直都對村子窮村民苦這件事耿耿於懷，這下子好了，終於有盼頭啦！”

    李老漢一輩子沒有成親，家裏也沒有什麽親戚，隻和趙光明關係比較好，現在見到老夥伴的心結有希望打開，他也跟著開心。

    結果倆老頭開心的後果就是：全喝大了！

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