第022章 醃鹹菜

蘇雯去廚房，把櫃子門打來，看看家裏還有什麽食材。姐妹幾個全是營養不良，好吃的都進了原身的肚子裏，必須要好好補一補了。 要是有牛奶就好了！ 她心中歎息一聲，計劃去供銷社買點麥乳精，讓蘇晴送到學校裏給四妹，五妹。 那倆可憐的丫頭，還不知道在學校裏過的是什麽日子呢！ 蘇雯小時候吃過學校食堂，沒有油水不說，菜還特別難吃，更別說營養價值了。以四妹，五妹的地位，估計隻能吃點醃菜，饅頭，喝點涼水。 這麽一想心都疼了。 “大姐，晚上吃什麽？”蘇小妹把院子掃幹淨後，又悄悄的洗過手才敢進廚房。 她知道大姐愛幹淨，自己要是不講衛生，大姐就不喜歡她了。 “晚上吃雞蛋餅，再炒個醃鹹菜。蘇雯下了決定，就開始動手。 從抽屜裏拿出五個雞蛋，然後開始在玉米麵裏摻點精白麵加了水做成麵糊，又去自留地裏，拔幾棵小蔥回來洗幹淨，細細的切成蔥花放到麵糊裏。 等一切忙好，就發現蘇小妹一臉心痛的捂著心口。 “你咋了？不舒服？” 蘇小妹眼裏閃著淚花，“大姐，你要吃五個雞蛋嗎？咱家一共才十四個雞蛋，吃完了就沒了！我們不要吃了，我一點都不餓，真的。我昨天還吃那麽美味的肉和骨頭，我可以一年都不用吃好的。” 她們平時一個都舍不得吃。 “大姐，不吃雞蛋了吧！我們就吃玉米麵糊糊，有玉米麵糊糊吃已經很美味了。” 蘇雯沉默許久，原來小妹昨天吃肉時，都想好未來一年都不吃了嗎。 “聽我說，你們現在營養不良，要多補營養。以後雞蛋每天都要吃，不但要吃雞蛋，還要吃肉，吃骨頭，吃魚，吃很多很多好吃的。” 蘇小妹怔怔的望著蘇雯，六歲的心靈正掀起巨大的震撼。大姐的形象，在她眼中是那麽的高大，堅韌，比爸爸活著時還要光芒萬丈。 “放心，以後雞蛋會有的，錢會有的，漂亮的衣服也會有的。” 小妹太懂事，真是讓人欣慰。 “來，幫我燒火，開始做飯吧！” “哦！”蘇小妹還沒從剛才的震撼中走出來，一臉呆傻的坐在小矮凳子上燒火。手上卻很熟練，往灶裏填柴火的時候一點一點加，不用火叉撥一下，讓鐵鍋能受熱均勻。 有專門的人幫自己燒火，作飯的時候絕對事半功倍，比城市裏有天然氣還要方便，做出來的飯菜更香。 蘇雯手腳麻利的先用油把燒熱的鍋擦一遍，然後把麵糊糊的攤到鍋裏成餅後，打上雞蛋。很快就能聞到清香的玉米混合著小蔥和雞蛋的香味，直往人鼻子裏鑽。 蘇小妹不住的吞口水，眼睛直勾勾的盯著出鍋的雞蛋餅，舍不得移開視線。早把剛才說的話忘到腦後了。 蘇雯不禁偷笑，再懂事的孩子也還是小孩子。 如此反複四次，做了四張雞蛋餅，晚飯就做好了。 有主食沒有菜也不行，蘇小妹喊著不要菜，有雞蛋餅就已經很美味，很幸福了。不過蘇雯不理她，在她的認知裏，吃飯怎麽能沒有菜呢！ 生活要有儀式感，講究個搭配。 她把廚房角落裏醃鹹菜的小壇子打開，裏麵是醃的色澤漂亮的鹹菜。酸酸的味道，隻是聞著就讓人想要吃一大碗白米飯。 配上雞蛋餅正好。 沒想到原身還有一說醃鹹菜的絕活。