第一百三十九章(2/3)

    正川平次深吸了一口氣，每次遇到這家人都覺得自己的身心重新活了一次，隻是朝君給人的永遠是正能量，夕小姐給別人的永遠是用憋屈包裹的正能量。

    所謂流觴冷席的講究是來自於蘭亭序中的“流觴曲水”，古人以流水送酒觴，隨心隨性之意用一個“流”字就能表達的透徹了。

    在這裏，沈何夕他們用了流水的概念做的是類似回轉壽司的上菜方式，精致玲瓏的點心、剔透客人的冷肉、碧翠清新的小菜、輕薄新鮮的魚生、可口開胃的醬菜全都放在漆器或者木器中，順著活水蜿蜒而下，客人們坐在水邊的台子上可以隨意取用裏麵的菜肴。

    原本想請沈抱雲來提供一些指導性的意見，沒想到正川平次自己跑來了，沈何夕在心裏默念了一句得來全不費工夫，就心情舒暢地去見另一位在等候自己的“客人”。

    寬大的高背椅擺放在台階上，下麵鋪著淡金色花紋的地毯，這裏才是饕餮樓的行政總廚“待客”的地方，她就在這裏等著那些自以為能打敗她的人來這裏挑戰她。

    不過這一年來，隨著網絡的發展，沈何夕曾經在國外的“輝煌事跡”變成了海外黨們發回國內的視頻，越來越多的人的知道了她這個曾經闖入了外國廚藝界並且靠著自己的味覺打下了一片天下的女孩兒。

    在某些美食論壇上人們甚至稱她為女王，得知她現在是饕餮樓的行政總廚之後，“饕餮樓女王”的稱呼更是不脛而走。

    還有蘇仟那個唯恐天下不亂的家夥，把她品嚐別的廚師菜肴的場麵也錄製了下來放在網上，還取名叫“女王的日常”，弄得饕餮樓裏的客人除了老饕之外還有“慕名而來”的年輕人。

    對於這樣的情況，最樂見其成的人就是沈抱石了，一代名廚對自己的孫女說：“廚子的一輩子就兩件事兒，一件是做對得起自己的菜，一件是做對得起自己的人。丫頭你的天資和見識在這裏，隻有比別人站得更高做的更多才對得起自己。能讓別人不再把廚子當成下九流，也是你的功德了。”

    徐漢生也對沈何夕說：“現在這個世道就連戲子都能萬人膜拜，你當個人盡皆知的廚子也沒什麽了不起。”

    至於年過八旬的沈抱雲，他樂嗬嗬地關注了那些美食論壇，每天看他家小夕的事兒，還拿小本子記下來跟老兄弟們分享。

    我家的老頭兒一個比一個放得開。

    悟了這一點之後，沈何夕自己也就放開了，現在的她除了每年拿出一個月的時間去錄製時光廚房的節目之外，也開始接受國內媒體的采訪，廚藝界對於她和饕餮樓的質疑之聲依然存在，可是支持的人也越來越多了。

    幾年的磨練和家人的支持，成就了沈何夕——現在這個幾乎稱得上是君臨饕餮樓的女王。

    現在沈何夕就坐在她的“王座”上，修長漂亮的一雙腿外麵是黑色的亞麻長褲，腳上是一雙樣式百搭的中跟單皮鞋，這樣美好的兩條腿交叉成美麗的形狀可是在場無人有心情去欣賞。

    “油爆雙脆？油我是吃出來了，脆在哪裏？”坐在上麵的沈何夕漫不經心地把自己手中碟子放在一邊，如果不是給這個家夥的師父麵子，她連嚐一口的心情都欠奉。

    聽見這句話下麵原本誌得意滿的廚子臉色變得很難看，他對這道菜極有信心，沒想到居然受到了這樣直白的嘲諷。

    “肚頭雞胗就是雙脆，兩種材料都是脆實易熟的，做的時候要注意火候保證口感，所以叫雙脆。”廚子顯然是當沈何夕不知道這道菜，“我們那沒有你這這麽多鮑參翅肚，但是論火候和刀工，這道菜那都是一等一的。”我的本事在省城也是一等一的。

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