心有不甘

第一百三十八章(1/3)

    追憶曾經的那些廚師,他們用自己的雙手和想象力製作出了讓現代人心馳神往的美味。

    這也是這次美食活動舉辦的初衷。

    真正把這些食物吃進嘴裏的時候,陸喬斐是真的感覺到了那些廚師們的用心,

    光是那一道酸筍,就將整筍鹽漬之後再晾幹然後用糧食酒來輔助發酵,每一口的味道都清爽透亮又香氣盎然,筍的口感脆且韌。白生生的筍塊放在黑陶碟子裏,就像它的味道一樣簡單質樸又別有風情。

    更不用說三炸三蒸的炮羔羊肉等美味了。

    葷素相搭,海陸皆有,陸喬斐給自己點的四個菜除了酸筍、羔羊肉、蟹醬之外還有一個雞脯肉炒金針菇,再有一盞糖蒸酥酪作為甜品。

    在陸喬斐看來,一頓飯也要有起承轉合、濃淡相宜才是真正愛吃會吃的人該有的飲食之道。君不見一千年前的燒尾宴上也有時蔬作為席中點綴。那些巴不得佛跳牆和烤駝峰一起吃的人,在他這個酸溜溜的文人看來簡直是暴殄天物,濃鮮被香糯衝淡,香糯又在濃鮮中變得膩口,這樣的吃法真是愧對了廚師們對每一道大菜的用心,豬八戒吃人參果,入腹不知其味。

    嗯,沒錯,酒足飯飽的陸喬斐又開始管閑事了,他此時鄙視的眼神就是對著隔壁桌三個食客。

    三個人一頓飯花掉上千塊又不能體味到廚師做菜的精髓……陸喬斐在碎碎念碎碎念。

    從他桌前走過的一個西裝男人聽見了他的念叨,轉頭看了他一眼。

    夕小姐的餐廳裏,真的來了很懂得享受美食的客人呢。這樣想著,男人點了點頭,繼續往廚房的方向走去。

    吃飽喝足,陸喬斐心滿意足地往外走,還有兩天美食節才會正式開始,陸喬斐已經決定了這兩天除了去沈家餃子館吃餃子,剩下的時間就要在這個饕餮樓裏品嚐各種各樣的美味。

    想必這次回到蜀地,他一定能寫更多有趣的飲食見聞。

    “我來找夕小姐。”一板一眼的西裝男人對穿著白色製服的廚師說。

    “Cici不在啊。”黑乎乎的黑豆先生如今也已經榮升大廚,這次是被蘇仟特意招來華夏幫助沈何夕籌備美食節的。

    那個看起來就很嚴肅的男人就是正川平次,他打電話給他爺爺收到的答複是他們一群老人都在郊外的山莊裏度假,有正事兒就找小夕,沒正事兒就趕緊回國。可憐的正川君又被他爺爺甩了一臉的“非親生”,幸好他也已經習慣了。

    “不在?”正川平次後悔自己從機場直接趕來了饕餮樓,現在找不到夕小姐……

    “黑豆大廚,有兩位客人點了主廚菜單的骨湯拉麵,可是沒人做。”

    “怎麽沒人做?成子呢?”

    “成子師傅和總廚一起走的,另一個宋師傅在頂樓廚房研究銀絲流水麵,您也知道,那群老爺子除了總廚誰也不能讓他們下來。黑豆大廚,要不我們就跟他們說我們今天沒人……”

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