第六十章(1/3)

    紅蟹子的味道鮮鹹，細細品味還有一點甜，用米飯的味道去調和這種甜味，像是緩步牽出穿著木屐的白衣新娘，她羞澀又美好，輕輕地行禮，淺淺地微笑。

    兩種壽司如果再搭配一點芥末或者紅薑，增加味道的前味或者餘味，讓整個壽司的味道更飽滿具有衝擊力一點，那又是一種新的感受。

    琳達吃了兩塊壽司，讚美了兩句好吃卻也不再動了，她對那個牛舌和沙拉更感興趣。

    沈何夕明白，對於很多人來說再美味的食物，前麵掛上一個“陌生”那就是用來品嚐的，不是用來享用的。

    享用，沈何夕麵對這樣的一份午餐，隻能想到這樣的詞。

    每一個壽司都要用手親手去拿捏、搭配，調製的米飯，專門的蘸料，用心到極致的料理包裹了滿滿的誠意和認真。

    牛舌是用慢火烤製的，有多慢呢？在整個烤製的過程中牛肉內部的最高溫度不會超過六十攝氏度，在這樣的溫度下肉質中自含的酵素會對肉質進行嫩化保證肉質的柔嫩多汁和味道的鮮美。

    牛舌被切成了條狀，一片片略厚略粗，擺在外紫內綠的菜葉子上。每一塊的口感都非常的柔軟，肉汁進入嘴裏的滿足感簡直無法用語言來形容。

    肉上隻撒了一點的鹽和黑胡椒粉調劑味道，沒有使用醬汁，但是即使連吃了幾塊也沒有那種沒熟透的肉進入咽部導致的滯澀感。

    如果想要自己改變一下味道也可以把旁邊的兩片檸檬的汁水擠壓到肉上。

    沙拉是千島醬調味的蔬菜沙拉，不管是搭配牛肉還是單吃味道都很有特點也很讓人舒服。

    準確點說，這並不是一份特別正宗的和式便當，因為慢烤牛舌並不是一道片兒國菜，但是整個便當的膳食搭配和顏色的調劑比沈何夕見過的任何人和食做出來的都要正宗。

    正宗的不是菜色，是態度。

    沈何夕自己做了很多年菜，吃了很多年頂級大廚做過的菜，在她的心裏對“正宗”的概念有自己的看法，華夏菜菜係繁多，所謂的正宗吃來吃去其實都是廚師對於自己目標的堅定。

    這種堅定在這個飯盒裏被展現的淋漓盡致。

    味道是沒有上限的，但是人可以用自己的態度把一些東西強化到極致。

    吃著牛舌，琳達的表情好像下一秒自己就要上天堂了：“cici，這是誰做的，天哪，隻要他是個男人我就嫁給他。”

    東方女孩孩兒的回答趁著她說話的時候把最後一塊烤牛舌放進了了嘴裏。

    回到公寓，沈何夕看見的是兩個人正蹲在自己的廚房裏，一個自然是已經接手了她三餐的正川雄一，另一個是蘇仟。

    兩個人正在對著一本畫冊研究著什麽，看見沈何夕開門進來，蘇仟笑著跟她打招呼，另一位則是……

    一副你不向我行禮我我就看不見你的樣子，那點自矜的勁兒就算是板著一張棺材臉別人也能看得出來。

    漂亮的木製飯盒已經洗淨擦幹，沈何夕很小心地把飯盒放在桌上。

    紅蟹子的味道鮮鹹，細細品味還有一點甜，用米飯的味道去調和這種甜味，像是緩步牽出穿著木屐的白衣新娘，她羞澀又美好，輕輕地行禮，淺淺地微笑。

    兩種壽司如果再搭配一點芥末或者紅薑，增加味道的前味或者餘味，讓整個壽司的味道更飽滿具有衝擊力一點，那又是一種新的感受。

    琳達吃了兩塊壽司，讚美了兩句好吃卻也不再動了，她對那個牛舌和沙拉更感興趣。

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