第529章 老友記四(1/2)

    

    “沙姥爺你這樣合適嗎？你又吃不下了，你放那麽多麵幹嘛？搞得我連肉都燙不了了？”

    “嗬嗬，不就是為了讓你燙不了肉嗎，你瞅瞅你到現在吃了多少肉了？我一共才進幾斤肉啊，你一個人知道吃了四五斤了！你知不知道牛肉現在多貴呀？”

    看到沙姥爺那副小氣的樣子，王愛國不屑的哼了一聲，不過也沒多言，低頭吃起了沙姥爺放進去的方便麵。

    看到王愛國吃麵，畢姥爺想了想後道：“對了胖子，以你吃貨的目光來看我們這個店，有什麽需要改進的地方嗎？”

    “改進的地方可多了，如果按照你們現在這個方法做下去，我估計這個地方很快也要倒閉！”王愛國一邊吃著麵，一邊漫不經心的說道。

    王愛國這樣一說，畢姥爺和沙姥爺都是一愣，講實話，這是話聽起來還真不怎麽好聽，不過畢姥爺也沒發飆，而是虛心的道：“那胖子你說說看，有什麽地方需要改進的？”

    畢姥爺煞有介事的開口詢問，王愛國放下了碗筷，目光灼灼的看著沙姥爺和畢姥爺兩個人。

    “好，如果你要我點評的話，我就簡單和你說一下，首先是第1點，你們這個裝修不行啊，火鍋店的裝修有自己的特色。火鍋店其實鍋底一般都是兩種，一呢是菌菇，二呢就是辣鍋。當然，省會這邊海鮮多，海鮮相對便宜，所以你也可以做一個海鮮鍋。”

    “這個倒是真的，省會這邊海鮮確實蠻便宜的，不過也正是因為海鮮便宜，大家出來吃飯，難道還會吃海鮮嗎？”沙姥爺眉頭皺了皺問道。

    王愛國搖搖頭接著道：“什麽東西都有人愛吃，什麽東西都有人不愛吃，不必糾結。另外我要說一下你們的辣鍋，到目前為止我沒有見過哪個地方是完全不吃辣的，哪怕是S市，在S市串串鍋，還有老火鍋都一樣非常的馳名。”

    “所以我建議你們改變一下門頭的裝修格局，首先要一目了然的告訴別人我們的特色，要麽就是辣鍋，要麽就是海鮮鍋，或者你覺得菌菇鍋你們做的特別好也可以作為特色。”

    “除此之外呢，就是你們最好招兩個川州或者重慶的廚子，或者找一些秘方，這個秘方很重要，為什麽呢？火鍋店如何吸引路人，最主要的方法就是香味。”

    “你看川州那麽多火鍋城，還不都是因為那個底料一煮開就非常香，讓大家有了吃的欲望！”

    王愛國說完後，畢姥爺和沙姥爺都陷入了思考中，他們本來也就是隨口一問，但是沒想到王愛國確實給他們一些不錯的建議。

    可問題又來了，雖然講是這麽講，但是鍋底的製作方式該去哪裏找呢？

    王愛國似乎看出了兩個人的糾結，於是王愛國接得到：“我知道你們在想什麽，你們肯定是覺得這個東西不太好找，或者是秘方不太好弄，其實在我看來沒有那麽複雜。你們兩個也是軍官，帶了那麽多新兵，帶了那麽多徒弟，帶了那麽多學生，難道就沒有一個做這種餐飲的嗎？實話說，老師有難找學生幫忙並不是什麽可恥的事情啊！”

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