第二百七十八章 吃烤肉(1/2)
回到房間,王雪把盤子放在桌子上,問道:“你們吃飽了嗎?要是沒吃飽我就做烤肉,要是吃飽了我就不烤了,省得浪費。”
“我.....還想吃......”紫衣小臉坨紅。
王雪抿嘴淺笑,“那林伯伯呢?”
“我......還能吃。”老林笑道。
至於花君墨,他笑而不語,因為他不能吃,隻能在旁邊看。
“好,那我就繼續給你們看看烤肉是什麽。”
說罷,王雪將爐子上方的鍋撤下來,再把烤盤放上去,隨後在烤盤放上肥豬肉。
肥肉滋啦滋啦的響,很快就冒出油脂。
王雪拿筷子夾著肥肉在盤上滾了一圈,然整個烤盤都沾上豬肉。
“烤肉就是先用油滾一圈,然後將已經醃製好的肉放在上麵烤,烤熟就能夾出來吃蘸著幹碟蘸料吃,這幹碟是用花生、芝麻、孜然、幹蘇子葉、八角、蔥薑粉和鹽一塊製作的。”
“吃烤肉講究的是肉的醃製好壞以及蘸料好壞,所以不管是火鍋的底料、蘸料,還是烤肉的醃料、蘸料,這要這些做到位,什麽菜都能涮能烤,還很好吃。”
“就好比如這個嫩牛肉,現在已經熟了,紫衣姐姐你來嚐一下。”
王雪把一直翻烤的一片嫩牛肉夾起來放在紫衣麵前的幹碟蘸料中。
這一片不大,一口就能吃進去。
在好吃的東西麵前,紫衣也不矜持,輕輕蘸了蘸料就往嘴裏塞。
“唔!”紫衣雙眸亮晶晶,不斷點頭,“好吃,真的好吃.....沒想到烤出來的肉不硬。”
“好吃吧~”王雪眯起眼睛,舔了一下舌頭,把另一塊夾給老林,“林伯伯也嚐嚐。”
老林吃了之後也是很滿意,“我這牙口吃起這烤牛肉來竟然一點都不費勁!”
王雪燦爛一笑,“來來來,我幫你們烤,至於君墨哥.....聞一下味道解解饞就行!”
“......”花君墨輕咽口水,麵帶微笑,心裏卻鬱悶得不行。
隨著烤肉的香味越來越濃鬱,院子裏不知何時聚集了好幾個下人伸長脖子往裏麵看,隻可惜房門緊閉,隻有一兩扇窗戶是開著的。
“你們說大少爺的房間怎麽會有這麽香的味道呢?該不會是大少爺在裏麵開小灶吧?”
“這我哪裏知道啊......那邊不是有窗戶開著嘛,我們過去看看。”
“對對對,我們小聲點,就看一眼......”
幾個下人小心翼翼的往窗戶挪過去,都蹲在窗戶底下,微微探起腦袋。
花君墨自然就注意到了,但他隻是輕輕一瞥。
那幾人以為被發現,連忙蹲下來小聲議論。
“大少爺是發現我們了嗎?”
“應該不能,如果大少爺發現咱們,肯定會喊咱們。”
“哎呀,先不說大少爺看不看到咱們,你們看到裏麵發生了什麽嗎?”
“我看到了爐子,爐子上麵還有東西,然後冒煙,還有......肉?”
“爐子上麵烤肉?這都是誰想出來的?”
“應該是裏麵那位姑娘,我聽說那位姑娘下午在廚房搗鼓了好一會兒,然後和廚房裏的姐妹一塊把爐子、鍋、肉搬過來......”
就在幾人在窗戶底下嘀嘀咕咕的時候,沒瞧見上方窗戶趴著的王雪。
“我說.....你們在這幹嘛呢?”
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