第018章蘑菇燒肉(1/2)

    沈心月帶著木墩兒從隔壁回來，李青川已經晾曬好他們打回來的野山棗了。他像沒事人一樣，看著娘倆笑笑，招呼著木墩兒道：“兒子，晚上有肉吃，高興嗎？”

    木墩兒一聽有肉，連連點頭，歡喜的道：“高興，有肉吃，有肉吃，真好。”

    這時候，眼圈還有些紅腫的木墩兒，高興地像一隻快樂的小鳥。

    沈心月沒好氣的看了李青川一眼，但也沒再把木墩兒拉走，而是進了廚房，準備今晚的晚飯。

    為了表示對徐氏的感謝，她割了一半的豬油送過去。當然，那些豬油也包括還木墩兒前兩日借的油。

    徐氏當然是推辭，畢竟那一大塊豬油就值二三十個銅板，比起借給木墩兒的一碗，多了不知多少。但是，沈心月是鐵了心要感謝她，她推脫不過，隻能收下。不過，農家人向來樸實，她收了沈心月的豬油，卻回送了沈心月足足一斤曬幹的野蘑菇。

    春天蘑菇瘋狂生長時，閑暇的村民便會三五結伴去林子裏撿蘑菇。林子大，蘑菇多，撿回來的蘑菇一兩頓也吃不完。再說，即便再美味的東西多吃幾頓也會膩，大家夥兒便放圓匾裏曬幹，留著冬天缺菜的時候吃，亦或是過年的時候燒肉。

    沈心月看到純天然無汙染的蘑菇個大肉肥，也沒同徐氏客氣，道謝過後，便拎著蘑菇，牽著兒子折了回來。

    上輩子的時候，沈心月就愛從住在深山老林附近的村民手裏買曬幹的蘑菇，一般是用來燒雞，那味道，光是想想就讓人流口水。現今這情況，有肉吃就不錯了，蘑菇燒肉，想必味道也不會差了去。

    要燒肉，就必須先發漲蘑菇、再煉油。

    沈心月用水將蘑菇泡上後，這才將剩下的半塊豬油洗幹淨後切成了不大不小的塊兒，隨即涮洗幹淨了鍋，將豬油塊倒進了鍋裏，蓋上了鍋蓋。

    她剛要去生火，身後便傳來了李青川的聲音，“我來打下手。”

    話落，他已經三步並作兩步走，擠進了灶膛前，扯了一把稻草塞進灶膛裏，取過打火石，認真的生起火來。

    沈心月看了他一眼，對他的看法並沒有因為他主動幫忙燒火而改變，縮回腳，站在灶台邊等著鍋熱煉油。

    沒一會兒，大鍋被燒辣，鍋裏的油發出“呲呲”的聲音，揭開鍋蓋，隻見不久前才白白胖胖的油膏已經漸漸縮小，變成了金黃色，一個個浮在油麵上，刺刺啦啦，搖搖晃晃。

    沈心月將煉幹的油渣盛進了一個小碗裏，隨後將豬油又裝進了瓦罐裏後，才招呼來一直趴在門口看的木墩兒，取了另一個碗裝了一些油渣遞給他道：“端去慢慢吃，但是少吃點，一會兒還要吃肉，知道嗎？”

    木墩兒大眼睛又黑又圓，看著碗裏的油渣，重重的點了點頭。接過碗，小手拿了一塊喂到嘴裏，“嘎嘣脆”香極了。

    沈心月打發走了木墩兒，便開始洗肉、切肉，將買回來的瘦肉切成拇指大小的塊兒。纖細的背影在窗邊忙碌著，隨著夕陽西下，身影慢慢變的模糊。

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