第四百八十五章 勞碌命（紅包950加更(2/3)
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做夫妻肺片時間需要長一些，畢竟需要一個鹵製的過程。餘小草讓周三少上去稟告一聲，中午是別想吃了。皇上要是真想吃，晚上再來一趟吧！
廚子們可不管費不費功夫，學到手才是自己的。他們已經聽王大廚說了，眼前這個十幾歲的小丫頭可不得了，珍饈樓很多賣座的菜肴，都是她提供的方子。嘖嘖！果然做菜是需要天分的，你看看人家，就是從娘胎裏開始學，也未必有他們學藝的過程長，可人家每道經手的菜，味道可不說一般的美！
廚子們打起精神，看著小草將牛肉切成塊，與牛雜（牛舌、牛心、牛頭皮、牛肚）一起洗幹淨，用香料、鹽、花椒麵等各種調料鹵製，先用猛火燒開後轉用小火，鹵製到肉料耙而不爛，然後撈起晾曬，切成大薄片，備用。再配以辣椒油、花椒麵、熟芝麻、熟花生等輔料製成紅油澆在上麵。成品色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
等所有的廚子都學會了這三道菜的時候，已經是半下午了。珍饈樓中用餐的早就走光了，皇上雖然沒有吃到心心念念的夫妻肺片，另外兩道菜吃得他心滿意足，留下一直戰戰兢兢不敢動筷子的餘家人，和房子鎮這個主人離開了。桌子上的菜早就冷了，周三少安排後廚重新整了一桌新菜，一桌人才勉強填飽肚子。
最可憐的是餘小草，早上本來就沒怎麽吃東西，中午又現場教學，到下午的時候餓得差點癱下去。王大廚看她可憐，給她下了一碗雞湯金絲麵，配著剛剛出鍋的夫妻肺片，總算填飽了肚子。
等她回到二樓包間的時候，大家都在喝茶吃點心，等著她回來呢。朱俊陽看到她進門，忙道：“忙壞了吧？午飯吃了嗎？”
“後廚還能缺了吃的？不過一忙起來，還真什麽都忘記了。就剛剛吃了一碗麵……”餘小草沒形象地癱在椅子上，累死人啊！
“這……這叫什麽事兒！”房子鎮心疼閨女，卻不敢說出埋怨皇上的話語，歎了口氣，道，“中午大家都吃得不是很盡興，不如晚上咱們繼續，吃它個痛快！”
餘海見閨女忙活了一下午，心裏也怪不是滋味的，他搖搖頭，道：“改日吧！這連著趕路，昨晚還沒歇過來呢，草兒今天又忙乎了半天。改日咱們再聚吧。”
“大海兄弟說的是，是我思慮不周了！對了，聽說珍饈樓有預定年夜飯的活動，要不咱兩家一塊定一桌年夜飯，一起熱鬧熱鬧？”房子鎮提議道。
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