第一百三十章 來客(3/3)
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餘小草衝她笑了笑，給了她一個紅通通的番茄，道：“現在黃瓜、豆角這類的蔬菜，都還沒下來呢！城裏的有錢人，都圖吃個新鮮，不差那仨倆錢！珍饈樓一盤拍黃瓜，就賣上一兩銀子呢！這個價，對他們來說，更是小意思！”
小草家的黃瓜，一根就能拍一盤，成本不過幾十文。一盤黃瓜，賣出上百倍的利潤，嘖嘖，也沒有誰了！
韓氏看看天色還早，便要去地裏幫忙。小草攔住她道：“我家地不多，有我爹娘和舅舅他們足夠了。大舅母先坐下歇歇，吃個番茄。一會兒幫我收拾鴨子。”
“番茄？我還以為這是柿子呢！還說這時節你哪弄來的柿子？”韓氏好奇地打量著手中紅紅的番茄。
“這是番茄，咱們這小地方吃的少，據說京城和南方的一些大城市，吃的比較多一些。番茄可以用白糖涼調，也可以炒雞蛋，燒湯……”餘小草示意大舅母嚐嚐看。
韓氏發現采摘下來的番茄並不多，隻有四五個而已，便笑著道：“我就不吃了，留著一會兒做菜，大家一起吃！”
小草還要說什麽，韓氏已經站起身來，走到廚房門前，拎起被拴了腿的鴨子，就要往井沿走！
“等會兒，大舅母！我去拿個大碗盛鴨血！”說起鴨血，小草不由自主地想起“鴨血燉豆腐”“鴨血粉絲湯”等美味的食物來。
韓氏想了想，笑道：“原來不光雞血，鴨血你也能做出好吃的食物來啊！那鴨子的內髒，也都能吃嘍！”
小草點點頭，道：“一會兒我把鴨肫、鴨肝和鴨腸都鹵出來，中午也能加盤菜！鴨血，可惜沒有粉條，就做個鴨血燉豆腐吧！”
韓氏很嫻熟地在鴨子的脖上拉了一刀，把血滴在碗裏，口中問道：“粉條？那是什麽？好吃嗎？”
“大舅母沒聽過粉條嗎？”難道這時代還沒有粉條出現？粉條在曆史上是什麽時候出現的？初中還沒畢業的小草，不由得有些迷惘了。
韓氏搖搖頭，把已經蹬腿的鴨子，往地上隨手一扔，又拿起另一隻：“從來沒聽過粉條是什麽？跟鴨血一起燉，好吃嗎？”
“粉條用紅薯粉或者綠豆粉都可以做，吃起來滑滑的，很勁道！”小草眼睛一亮，一個生錢的法子，在腦海中醞釀。
燒了鍋開水，把鴨子燙了，拔鴨毛也是個宏大的工程。小草負責收拾鴨子的內髒，並且用老鹵給鹵上。
兩隻鴨子她準備做成鹹水鴨，不過受時間限製，其中一隻醃製的過程得縮短一些。以她的手藝，應該不會有太大的影響。
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我好想還沒感謝我愛瑩伊打賞的紅包呢……我愛瑩伊(づ￣3￣)づ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)