第八十七章 糟魚(3/3)
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糟魚本來就是涼了以後，口感才最佳。小草挑了幾條小一點的出來，讓爹娘、小蓮和小石頭都嚐了嚐。糟魚鹹中帶甜，甜中有辣，油香四溢，經過煎炸和燉煮，魚裏的小刺已經酥爛到入口即化了，就連魚頭嚼吧嚼吧，也能咽下去。整條小魚，一點也沒浪費。
“不錯！好吃！！去，給你周嬸子送些過去……”柳氏嚐了一條就不舍得吃了，這一條一條，可都是一個個銅板啊！
小草拿了盤子，裝了滿滿一盤，足足有二十多條呢，讓小石頭給送過去。剩下的找了個陶罐，全都放了進去。她要在碼頭工們回家吃晚飯之前，趕到碼頭，把這些都賣掉。
小蓮見她今天一天都在忙著賣菜做菜，一刻都沒閑著，便道：“妹妹，還是我跟石頭一起去碼頭吧？”
小草一大早就起來趕往碼頭，賣完鹵菜後，又去了市集買了豬頭等食材和一些調料，回到家氣還沒喘勻呢，又跑去抓魚，然後又是醃製又是做成糟魚的，的確累得夠嗆。
想想還要走近一個時辰的路，還真不知道自己能不能撐下來呢。這兩天，小石頭也摸清了出售的流程，應該不會有什麽問題吧？不過，她還是有些不放心地叮囑道：
“大一點的魚，賣一文錢兩條，先緊著大的賣。後來若是剩下些小的不好賣，就一文錢三條處理掉。反正……能多賣些，就多賣些。”
小石頭信心滿滿地道：“放心吧！保證完成任務！！”
目送小蓮和石頭離開後，小草也沒閑著。她要把收拾好的豬頭、豬肚和豬腸子，全都鹵出來，明天早上要拿去賣的。
柳氏見豬頭和鹵汁都已經放下去了，剩下的就是慢火細燉了，便趕著女兒去休息：
“剩下的我來看著就行……以後啊，你隻負責配製鹵汁，剩下的都交給我們！別什麽都攬自己身上——你的身子才供好一點，可別累出毛病來！”
小草點點頭，笑著道：“好，好！我知道控製火候，娘比我在行！那我就做甩手掌櫃了！”
出了廚房，她看到爹正在做新的網兜，便湊過去，道：“爹，時候還早，要不咱去池塘裏再網些魚回來？”
餘海頗有些心動，卻關心地看著她，道：“你不累嗎？還是回屋躺一會兒，休息休息吧！抓魚的話，明天白天的時候，爹去試試……”
這些天的觀察，小草早就發現，家裏是典型的嚴母慈父。一般斥責批評，都是由柳氏來扮黑臉。而餘海卻寵孩子寵得沒邊兒，尤其是對小草，幾乎是有求必應。
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