第1401章:準備食材

“任務我也接上了，那這神級沙茶麵的製作方法是不是該給我了？” 【係統】：係統提前獎勵，神級沙茶麵*1已經成功發放，請宿主到廚神食譜中查看。另外補充說明一下，若任務失敗，本係統將會自動將宿主腦海中一切有關神級沙茶麵的記憶抹除的一幹二淨，請宿主努力完成任務。 “放心，就算我再蠢，也不至於會蠢到任務失敗的程度。”秦風自信滿滿，接著打開廚神食譜，學習神級沙茶麵的烹飪方法。 “沒想到還挺不簡單呢。”學習完了之後，秦風的眉頭微微一皺。 這神級沙茶麵的製作方法，有些稍稍出乎他的意料。 雖說他對這道美食有些了解，但他似乎把這道美食想得太過簡單了。 倒是沒想到，這道美食的烹飪過程中，需要注意的東西居然還挺多的。 不過，即便如此秦風對自己的廚藝還是非常有信心的。 是以，隻是用了一分鍾的時間，簡單消化了一下之後，便開始行動了起來。 穿好廚師服，然後開始準備需要用到的食材。 首先就是堿水油麵，這是用麵粉、堿、水調勻成團後壓製成的麵條，這樣的麵條在晉省麵食中是很少出現的。 但不可否認的是，這樣製成的麵條口感爽滑，吃起來相當的有韌性。 雖說秦風是第一次製作堿水油麵，但他現在的廚道水平好歹也不低，製作起來倒也是得心應手，一次成功。 接著就是炸豆腐片了，這個倒是不用準備，北方人過年要準備的食材中，就包括炸豆腐。 手持龍虎刀，十分利索地寫下幾片炸豆腐作為備用。 “下一樣就是鹵豬大腸了，幸好前兩天準備年貨的時候嘴饞買了十幾斤。”秦風暗自慶幸，前兩天在街上準備食材的時候突然聞到了鹵豬大腸的芬芳，又想起了溜肥腸那道美食，所以就買了十幾斤回來。 沒想到，還沒來得及做溜肥腸，到是先先用帶在這沙茶麵上了。 從玄冰庫中取出鹵豬大腸，然後切下沙茶麵要用到的量，同樣放在一旁備用。 接著就是蝦仁、綠豆芽這兩樣。 玄冰庫中也都有，全部都是現成的。 至於配料，花生油、花生醬、蒜頭、蔥頭、紅辣椒、沙茶粉、糖，這幾樣之中，除去沙茶粉是目前沒有的，其他的也都是現成的東西。 不過，沙茶粉這東西他雖然沒有，但他知道有一個地方肯定有。 “陸副總，近來可好啊？” “哈哈，幾天沒見了，是不是想我了？” “給你美的，我一大老爺們想你幹嘛？” “這倒也是哈，你想你的子薇還來不及呢！” “行了行了，別貧了，跟你打電話是有正事要說。” “說吧，我聽著。” “我突然要用到沙茶粉這道配料，我這兒沒有，不過我想你的新世紀飯莊應該是有的吧？” “沙茶粉？這東西我沒怎麽聽說過？” 電話那頭的陸成新顯然是不知道沙茶粉的，但就在這個時候，許山的聲音悄然傳出，“少爺，沙茶粉是來源於馬來西亞那邊的一樣食材，咱們後廚是有儲備，聽起來，是秦師傅想要用？”