第965章:退,繼續退(第5更)(1/2)
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畢竟之前還信誓旦旦的說這道菜絕對不會再有任何問題來著。
“八成熟的惠靈頓牛排,酥皮應該是完全的金黃色,但是這裏麵的酥皮的顏色很淡,不用看牛肉都知道火候沒到位,這樣的小問題,怎麽會出現在這樣的一家高檔西餐廳的主廚身上?”
說到這裏,秦風抬頭看向服務員,意味深遠。
“我明白,退掉重做是嗎?”
服務員連忙問道。
“嗯。”
“好的,請您稍微一等。”
服務員擦了擦額頭上的冷汗,然後趕緊端起廢菜轉身離開。
“哥,沒必要這麽挑剔的吧?”秦小雨小聲問道。
“不是我挑剔,而是這樣的菜品根本就不應該出現在這樣的餐廳之中,換句話說,這樣的菜品真的是侮辱了這家西餐廳的高端程度。”秦風說這句話的時候無比認真。
對待美食的態度,他一向如此。
並非是故意在挑刺,他隻是認為什麽樣的地方,就應該有什麽樣水準的菜品呈現給顧客。
如果這隻是一家三流餐廳,那這樣的菜品完全沒有問題,畢竟水平本來就不高。
可這是青州三大西餐廳之一的藍鯨魚,這樣垃圾的菜品,怎麽可以是出自主廚之手?
這不僅僅是主廚的失職,更是對顧客的不負責。
花了高價,卻得不到等價的美食,天底下沒這樣的道理。
“好吧。”秦小雨聳了聳肩,沒再說什麽,但她心裏苦逼的很。
退掉重做,那就意味著還要再等五十分鍾的時間……
唉,還是先來兩把王者農藥吧。
……
與此同時。
後廚。
“啊這……還是三十六號桌退的?”負責傳菜的小學徒不敢相信的問道。
“是啊,又是三十六號桌。”美女服務員臉上滿是苦笑。
“這次還沒說原因?”小學徒試著問道。
“這次倒是說了,說是火候不到位。”服務員說道。
“他還真敢說。”
小學徒無奈的笑了笑,然後扭頭衝著那個正在忙碌的帶著高帽子的背影喊道:“主廚,三十六號桌的惠靈頓牛排又退回來了,說是火候不到位。”
“嘭!”
隻見主廚右手的餐刀再次狠狠地嵌在案板上,嘴裏罵道:“混蛋!哪來那麽多毛病?”
話音剛落,他又衝著旁邊的人粗暴的吼道:“還愣著幹什麽,一塊菲力!”
旁邊的人猛地打了個哆嗦,然後趕緊應了一聲,乖乖的按照主廚說的去做。
看到這一幕,服務員和小學徒兩人的臉上皆是浮現出一抹苦笑。
看樣子,主廚是真的生氣了。
不過他們也在好奇一直在退菜的人究竟是誰,居然能在一道菜上找出這麽多的毛病……
五十分鍾後。
新的一份惠靈頓牛排盛放在了秦風的麵前。
表麵看起來非常完美。
切開之後查看切麵,秦風滿意的點了點頭。
看到這一幕,服務員懸著的心終於放了下來。
看來這次那什麽火候是已經到位了。
接下來,就隻剩下了最後的味道。
秦風自然也是這麽想的,切下一小塊帶著酥皮的牛肉,然後一起放入嘴中,輕輕咀嚼。
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