第629章：係統選擇宿主的方式（第3更）(1/2)

    不過，廚師嘛，除了要有過人的體力和過人的廚藝之外，皮糙肉厚自然也是應該具備的。

    要不然，還沒開始正式烹飪，就已經被熱油給燙的哇哇大叫，在廚房中四處亂竄，那還能被稱之為一名廚師嗎？

    “我說，秦老板難道不累嗎？”

    “我也正在好奇……”

    “我是廚房小白，想問一下，這紅燒茄子做的時候需要一刻不停的攪拌啊，這也太麻煩了。”

    “不是啊，我做的時候隻需要剛開始攪拌攪拌，然後加水熬煮就可以了，沒有這麽麻煩的。”

    “開玩笑，你能跟秦老板比啊？”

    ……

    觀眾紛紛感慨了起來。

    因為，從茄子塊下入油鍋之後，隻見秦風的雙手就沒有一刻停下來過。

    右手拎著鍋，左手掂著勺，拚命的晃動著。

    反正，直播間的觀眾們，沒有一個自認能夠做到的，因為這實在是太累了。

    但這就是神級紅燒茄子的正宗烹飪技法。

    已經裹了澱粉的茄子，下油鍋之後，在大火之中不能吸油太少，吸油太少，表皮的澱粉就會脫落。

    但是，也不能吸油太多，否則就會太過油膩，且不夠酥脆。

    而把握平衡的關鍵，就在於不停的顛勺，使茄子塊兒和油漬始終處於若即若離的狀態。

    “時間差不多了。”秦風掐著時間，這下，終於有了一次停頓。

    放下炒鍋的右手，立刻把一旁提前準備好的番茄塊、青椒、木耳，放入炒鍋之中。

    順勢再加鹹鹽、白糖、雞精，這三樣調味品。

    最後，再加上適量清水，大火燒沸。

    “咕嚕咕嚕！”

    湯汁沸騰起來，不停的有氣泡冒起，茄子塊在熱湯之中，上下翻滾。

    但熱湯的醇香，此時也正被茄子塊悄然吸收，透過那已經裹好的澱粉，緩緩的滲透進茄子之中。

    完美的食材調配所催發出的香醇之味，正在與茄子悄然發生著一係列的化學反應。

    伴隨著不斷冒起的絲絲白氣，香味瘋狂的侵入秦風的口鼻之中，深深一吸，便讓秦風不自覺的嘴角有弧度揚起。

    “第一次烹飪神級紅燒茄子，成功了！”秦風在心裏暗暗給自己鼓著掌。

    【係統】：不錯，看這茄子塊的色澤，金中透紅，紅中透亮，的確是完美的神級紅燒茄子菜品，宿主還算沒有丟人

    “開玩笑，我可是你親自選中的宿主，再怎麽說多少也是有點功底的好吧？哪怕是第一次烹飪，區區一道紅燒茄子，也根本難不倒我。”秦風撩了撩額前的碎發，嘴角滿是燦爛的笑容。

    【係統】：別自戀了，我能選中你，完全是你的運氣使然

    “這怎麽說？”秦風突然好奇了起來。

    說到這裏，他還真的從來沒有聽過係統為什麽會選中自己，而不是別人。

    畢竟，華夏廚師千千萬，這種好事兒怎麽就能落在自己頭上呢？

    這的確也是一個困惑了他許久的點。

    反正大火收汁還得幾分鍾的時間，不妨先把這事問清楚。

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