第1050章 孩子的父親(1/2)

    “前輩，我這道菜的名字，叫做燕尾桃花蝦，我的蝦是昨日剛剛從東海打撈上來的，保證新鮮美味……”鳳淺一邊做一邊說，有意將守墓人的注意力從舞陽公主處吸引過來，“為什麽這道菜叫做燕尾桃花蝦呢？我會先去掉蝦的腿和殼，留下蝦尾，這就是燕尾。處理之後的蝦要用清水衝洗幹淨，然後用刀從蝦的後背切三刀，開背的刀口中間淺兩邊深，開背時，隨手把蝦線給去除。等蝦處理好之後，加入少許鹽、料酒，用手攪拌均勻，再加入一個雞蛋的蛋清，半勺玉米澱粉，繼續抓勻……”

    隨著鳳淺處理食材，守墓人的目光完全被她嫻熟的刀工和手法給吸引過來，舞陽公主戲法變了一半，抬頭一看守墓人壓根就沒在看她表演，她忍不住提高音調：“接下來，神奇的事情就要發生了……”

    守墓人扭頭看過來，才停留三秒，立刻被蝦下入油鍋的爆油聲又吸引了過去。

    鳳淺也提高了音調，繼續說道：“現在，我把裹好料的蝦滑入油鍋，要注意，時間不能太久，當蝦變成桃花卷的形狀就可以出鍋了……”

    她邊操作邊說：“然後，在熱鍋裏放入少許油，放入蔥絲、薑絲、辣椒絲，待香味熏出來，加入料酒兩勺，少許鹽，少許糖，少許清水，讓蝦球入鍋。放入少許水澱粉，用來勾芡，熱鍋繼續炒拌，再根據個人口味加入辣椒油，拌勻就可以出鍋了。”

    一盤蝦出鍋，她經過精心擺盤之後，將盤子端到守墓人麵前：“看，這時候的蝦球就已經是桃花的粉紅色了，所以這道菜就叫做燕尾桃花蝦……請前輩品評！”

    啪嗒！

    舞陽公主的戲法因為不專心，穿幫失敗了。

    鳳淺淡淡掃了她一眼，彎唇淺笑道：“看來公主的戲法還沒有練到家，還需回去多多練習才是。”

    舞陽公主氣得嘴角一陣抽搐。

    守墓人盯著盤子裏的菜，瞧了半晌，讚許地點頭道：“果然是桃花色的蝦，形狀似燕尾，看起來匠心獨具，很有巧思，不知味道如何？”

    鳳淺立刻遞上一雙筷子：“前輩請品嚐！”

    守墓人接過筷子，夾了一隻蝦，送入嘴裏，咀嚼了幾口，臉上的表情瞬間變了，露出驚喜之色：“蝦球口感爽滑，又不失鮮香味，老夫活了百歲，還是頭一次吃到這麽好吃的食物！”

    鳳淺見他滿意，頓時露出欣喜的笑意：“前輩喜歡就好！”

    守墓人直接從她手裏端過盤子，一隻接著一隻蝦往嘴裏送，沒多久的工夫，就把一整盤蝦給吃完了，還舔著嘴唇，意猶未盡。

    “太好吃了！你的廚藝和靈廚工會的那些老家夥相比，不知要勝出多少倍！”

    “前輩過獎了。”鳳淺謙虛地說道。

    舞陽公主在一旁不快地嘀咕：“菜做得好有什麽用？你真當自己能召喚神靈啊？”

    鳳淺聽在耳中，低低一笑，自言自語：“召喚神靈倒不好說，不過，召喚一些生靈倒是可以的，待會兒就讓你見識見識！”

    守墓人不斷地回味：“丫頭，不如你留下來跟老夫作伴吧，老夫傳授你絕世的功夫，你給老夫做菜吃？”

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