第3章 二十塊本錢撬動的生意(1/2)

    相比沒有加雞蛋的手抓餅，加過雞蛋的顯然更好吃。

    可家裏的情況，雞蛋不是拿來吃的，而是拿來賣的，要換油鹽醬醋。

    陳遠上學，零花錢也基本上都是靠這個。

    所以，就吃了一個加雞蛋的，後麵都沒再加。

    完事，楊玉真帶著陳悠悠，開始搓，然後學著陳遠的樣子，刷酥油，卷，擀。

    沒有保鮮膜，陳遠找了一堆不要的舊書出來，鍋裏把油燒熱，然後把書丟進去浸油。

    浸過油的書控一控，一頁一頁撕下來，便是油紙，可以用來分層充當間隔，使得擀好的麵餅堆疊在一起，也不至於粘連。

    而且用的時候會很方便，隨用隨取。

    搞定，他又把家裏的板車裝上輪子，拖了出來，然後，生火，燃煤爐。

    一套全部搞定，廚房裏，餅胚子也差不多了。

    一共是五十個出頭，平均算下來，一斤麵粉十個多點。

    很良心了。

    便是這些間油紙隔開的餅胚子，泡沫箱子裝著，跟油，雞蛋，煤爐，椅子，等，一道上板車。

    也不重。

    陳遠一個人拉，旁邊娘倆幫著扶一下。

    至於老陳……

    一來現在不需要更多的人幫忙，二來也還沒真的賺到錢，所以，就沒喊。

    因為這一路過來經過隊裏不少人家，是以少不得各種調侃詢問。

    楊玉真這會心情還不錯，笑嗬嗬的，誰問都答。

    這讓陳悠悠有點擔心，怕她嘴巴大說出去。

    畢竟手抓餅這東西，說穿了並不難，是那種不看可能永遠想不到，但看了，傻子都會的。

    就是麵粉豬油調點酥油，然後卷了擀成餅胚子利用酥油分層起酥嘛！

    別看就做了這麽一點，這會，她可是專家，比臭哥哥都不差。

    結果，說來說去，還真的臭哥哥說的一樣，老媽楊玉真什麽都沒說。

    至少手抓餅的做法一個字沒透露。

    就這樣，一家三口拉著板車來到鄉裏的街道。

    街道上十分熱鬧。

    這年頭，鄉裏的人本來就多，不像後來，除了過年，平時街上都沒多少人。

    加上馬上過年了，自然更加人來人往。

    可擺攤賣吃的的，除了棉花糖，和極具本地特色的鍋盔，就找不到別的。

    換句話說，在這裏，不是想不想吃，而是想吃也沒有。

    這樣的情況下，鐵板煤爐上一擱，手抓餅煎起來，香味一飄，很快就有人過來了。

    起初是小孩子。

    慢慢的，有大人。

    某一刻，有熟人路過，打招呼，楊玉真還很不好意思，要麽堅持不要錢，要麽給人多加一個蛋。

    對於，陳悠悠深表不滿。

    雖然這裏什麽都不加，一個隻賣一塊，加雞蛋才一塊五，可是，那也不能白送啊！

    況且，一塊錢也不少了，她現在一個星期的零花錢，才兩塊。

    還不一定每個星期都有。

    陳遠倒是無所謂。

    反正他的目的很簡單，賺點錢，過年能吃上肉，晚上能放點煙花，就萬事大吉。

    更多的，不指望。

    至少不指望從手抓餅上賺。

    況且，也可以了啊，一斤麵粉一塊錢，可以做十個餅胚子，一斤肥肉不到五塊，煉出來的豬油夠做五十個餅……

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