第417章 五家分店賣鹵肉(2/2)
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還不如賣炸紅薯，每天有固定的收入。
大家你看我我看你，沒有人出聲。
喬玉溪下了一劑重藥，“我目前開了五個賣鹵肉的店麵，打算搞一個比賽，半個月的時間，哪個店麵賣出去的鹵肉最多。
就把這個店鋪所有的店員提為正式工，而且發一百塊錢的獎金。你們要是怕一個人賣不好，可以兩三個人一起管一個店麵。”
“真的假的？”
“正式工就有分房子的資格了。”
“我的老天爺，一百塊錢，好幾個月的工資。”
“去了去了，反正也不虧，要是鹵肉賣不出去，還可以回來繼續賣炸紅薯。”
“牛嫂子，我和你一波，我們兩脾氣湊的來，我們一起管個店麵怎麽樣？”
“老鍾家的，你的嘴皮子會說，我和你一起。到時候你吆喝，我幹活。”
“娘，娘，趕緊的，我們要汽車站的那個店麵，別被人給搶了。”
“．”
大家討論聲熱烈得不得了，心動啊！
快則有，慢著無，機會稍縱即逝，五個店麵被分完。
牛二叔送了一頭殺好的豬來，好幾籮筐。
大廚房裏，好幾個大爐灶，一齊咕嚕咕嚕的燉著鹵肉，豬肉和豬頭豬蹄分開鹵，香的不得了。
“阿奶，我想吃爆炒肥腸。”
殺豬的時候，喬玉溪可是特意帶了話，肥腸和豬血要留著。
豬下水，洗幹淨了也臭烘烘的，喬玉溪又讓人用麵粉搓一遍。
喬奶：“臭烘烘的清理起來費不少事，就你嘴挑，撿好的吃。”
一大副肥腸，放點蔥薑蒜，用蒜葉辣椒炒，可以炒好幾盤。
肥腸炒的好吃，那是比豬肉還美味。嚼起來，特別有勁道，格外香。
這還沒有到吃飯時間，喬玉溪已經流口水了。
爆炒肥腸上桌，喬玉溪已經迫不及待開吃。
“小老板，臭烘烘的，這能好吃嗎？”當時洗完肥腸，她可是整整搓了四、五遍的手。到現在還感覺手裏有味道、
“年輕人，你不懂。”
喬玉溪又夾了一大塊肥腸，閉著眼睛享受著美味，這就是肥腸的魅力，太好吃。
喬玉溪招呼幾人，“你們也過來嚐一嚐？”
眾人紛紛搖頭，敬而遠之。
喬玉溪一口肥腸一口米飯，吃的格外誘人。
好像很好吃的樣子？要不試一試？有幾個人夾了一塊吃。
肥腸洗的很幹淨，又焯水又去腥，其實臭味已經不明顯了。
蔥香蒜一爆炒，加料酒去腥，吃進嘴裏隻剩下爆香味。
“這菜好吃。”
“沒有想到肥腸這麽臭，吃起來這麽香。”
“一副肥腸收拾起來要人半條命，炒起來也沒有幾盤。這東西，來的不容易啊。”
“小老板，爆炒肥腸拿去賣，肯定好多人搶著吃。”
喬玉溪也有此打算，一頭豬，大部分用來做鹵肉，剩下的邊邊角角不用浪費，倒是可以做成特色的殺豬菜。
爆炒肥腸、炒豬肝、炒豬肚、酸菜血腸、豬心湯等等。
如此，好味來不僅有水煮肉片酸菜魚，爆款鹵肉，還有獨具風味的小炒。
喬玉溪直接給整了個殺豬菜係列，添菜單上了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)