第413章 賣鹵肉(1/2)
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第413章 賣鹵肉
四季飯店的人，完全看不上好味來。
嫣然不知，四季飯店的火爆，大部分靠五折撐起。
東方不亮西方亮，喬玉溪的精力用在分店。暫時無動作，就是打算等打折風波過去再說。
“阿奶，明天我們開始賣鹵肉。”
“你打算鹵多少斤？”
肉不便宜，像水煮肉片，一份就上頭鋪點肉片。
肉片切得薄，看著滿滿一層都肉，其實也不到二、三兩。
這鹵肉可是實打實的都是肉。
“明天先做五十斤好了。”
有了分店這個大殺器，喬玉溪不怕肉賣不出去。
五十斤，聽著多，委實沒有多少。
燉肉的桶，一半都沒有填滿。
來好味來吃飯的人，喬玉溪用小碟子送上一碟，也就三、四片。
這點量，塞牙縫都不夠。才剛吃出味道來，勾出了癮，就沒了，故意饞人是不是。
“加一份鹵肉。”
“加半份鹵肉。”
“我這來一份。”
“我要打包帶走一份。”
“．”
一份一斤，五十斤鹵肉壓根就不夠分。
鹵肉不像飯菜一樣，現煮就能現吃。
不經過幾個小時的鹵煮，它沒有那個味。
哪怕喬玉溪加量，它也供不應求。
學校附近好些老居民，都來切個一斤半斤，給家裏麵加個菜。
貴是貴了點，但貴有貴的道理，它巨好吃。
東西搶著吃才香，總是吃不飽，便總是惦記它，心心念念來好味來吃上一頓。
靠著鹵肉，好味來的生意又風生水起，紅火了起來。
襯托的四季飯店清淡，一個又一個食客，打四季飯店門前走過，去好味來吃飯，沒有比這更刺激人的。
“鹵肉，究竟是什麽鬼？怎麽那麽多人，跑後麵去吃飯。你們幹什麽吃的，高薪聘請你們。滿菜單的菜，竟然比不過一個鹵肉。”
葉仔雙手叉腰，戴著金戒指的手，指了指幾個廚師。
“想辦法，你們想一想辦法，做出一道好吃的菜，將那個鹵肉給比下去。”
比是比不下去了。
好味來風頭正盛，鹵肉人人追逐。四季飯店就算研發新菜，一時半會也救不了場子。
過了五折天，生意一天比一天清淡。
主要誰也不是傻子，四季飯店好吃是好吃，但耐不住貴啊。
點幾個菜，就要好幾塊錢。
華中大學附近消費的都是學生，經不起這樣花費。
去好味來吃飯，隻要一塊錢就成，而且人還送小菜。雖然也有點貴，但接受範圍內。
嘴饞了，和人湊一起，點半份鹵肉。
畢竟來吃飯的人多，大家拚桌了，還可以一起拚個鹵肉。
你一片，我一片，分的清清楚楚，誰也不占誰便宜。吃不完，還提供油紙打包帶走，一點都不浪費。
看著收益每天往上漲，喬玉溪那是春風佛麵。
四季飯店就是風大屋破下連夜雨，葉仔麵色陰沉得厲害。
現在別說把好味來搞到關閉，四季飯店它天天虧本，一大堆員工天天閑著沒事幹，站門口看顧客去好味來吃飯。
“你們誰會做鹵肉？”
趙大廚發愁，鹵味都會做，好不好吃就是另一回事了。
老手藝勝在獨家秘製鹵料，這非一朝一夕之功。哪個不是幾年幾十年，不斷改動配方摸索出來的。
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