第九十一章(2/5)

    “摔了就摔了，剛開始學習摔摔打打肯定難免，他是男孩子，怎麽能照養姑娘的標準來教？”邵衍倒覺得邵母這樣看兒子們跌破點小傷口就大驚小怪的態度非常奇怪，男孩子哪裏有小的時候沒受過傷的？他兒時逃荒的經曆不適用於任何人身上，可在宮裏那麽些年，著實也接觸過不少的小孩子。幾個王爺家的世子根本是從小按照精英教育養大的，右相家大公子從記事起沒睡足過三個時辰，就連皇帝那樣的身份，從小也沒少過被帝師折騰。不付出努力，哪有憑空就成了人才的？

    邵母聽了他說的話，也不知道該怎麽反駁，隻有拽著披在肩上的衣服幹著急。邵小澤這個當事人比她還冷靜，似乎一點都沒發現大哥和母親剛才因為自己的教育發生了一頓爭執似的，看邵衍朝邵母點了點頭後朝著主屋走，自己仰頭有樣學樣地朝母親點點腦袋，也拔腿快步跟了上去。

    邵母歎息一聲。

    餐廳裏彌漫著鹵肉的香味，邵家的傭人們小心翼翼把灶台上的燉鍋離開火。廚師找到個大勺子，揭開鍋蓋的瞬間被裹滿濃香的水汽撲在臉上，他低頭一看，滿鍋都是濃亮粘稠切成小塊的五花肉。五花肉被切到隻有小拇指大小，粒粒肥瘦均勻，皮也非常厚。長久的熬煮讓肉塊的油脂層呈現出一種半透明的渾濁感，浸泡在深色的湯汁中，看上去簡直誘人極了。

    早晨時候大夥都沒吃飯，廚房裏的幾個幫傭盯著鍋裏的肉湯忍不住咽了咽口水。燉肉裏放的是邵衍調好的香料，傭人們隻要負責把肉切成小塊丟進去就好，熬了小半夜之後，這鍋湯的色澤和香氣都趨近完美，讓人在嗅到的瞬間就喪失一切抵抗力。

    手工麵下鍋，煮熟，撈出，裝碗，衝入清透的麵湯，然後一碗一勺，將鹵肉連湯帶水地蓋在麵條上。

    撒上一點翠綠的蔥花端出來，邵家人早已經衣著整潔地坐在了餐桌上。

    嚴岱川帶邵小澤去換了暖和的衣服，順帶洗了個澡，看著魏阿姨給他係上圍兜兜，丁點大的小孩抓著自己的叉子坐在兒童椅上一本正經地等開飯。

    嚴岱川忍不住道：“讓魏奶奶喂你吃好不好？”邵小澤太小，拿不穩筷子，吃東西又沒數，老是要被熱騰騰的飯菜湯水燙到。嚴岱川小的時候跟他一樣獨立，所以深知這樣的生活有多辛苦。他把邵小澤當做兒子來看，要是沒有邵衍，估計也是不折不扣的嚴父一枚。隻是現在家裏已經有一個比他還要嚴格的邵衍了，嚴岱川再凶也做不到他那樣，有時候看到邵小澤那麽辛苦，還會偷摸出主意幫他糊弄邵衍。隻是邵小澤顯然不太記好。

    就像現在，嚴岱川問出這樣的話後，邵衍也不過隻是一邊喝水一邊淡淡瞥過來一眼。邵小澤的反應卻比他大得多，倏地一下就挺直脊背，搖頭搖到好像要把腦袋搖下來似的：“不要！！！！”

    嚴岱川歎了一聲，肋下又被邵衍撞了撞，捂著側腰隻有苦笑。

    鹵肉麵的香氣簡直是毀滅性的的，粗細均勻的麵條安靜地臥在湯碗中。家裏給鹵肉給的大方，最上麵一層幾乎全都是半透明的顫悠悠的肉塊，翠綠的蔥花和白色的被切成小塊的醃筍細細摻雜其中，撥開肉塊挑出下麵的麵條，嚴岱川想了想，還是放下來先吃了一塊鹵肉。

    這鹵肉在男人的吃法裏算是切的很小了，又大概正是因為這樣的大小，肉塊的滋味才被浸潤的如此恰到好處。肥肉的部位幾乎一送進口裏就化開了，用舌頭抿動，片刻就消失無蹤，厚厚的豬皮卻質感驚人，雖然被燉成了如此綿軟的模樣，咀嚼起來卻仍舊帶著特有的黏牙的厚實感。

    瘦肉的每一寸纖維都吃飽湯汁，香味伴隨吞咽，連鼻腔呼出來的氣息都帶上了香。明明是純肉，吃起來卻半點不會讓人覺得油膩。厚厚的鹵肉湯汁和麵湯結合起來，就連無味的麵條都被激發成了另外一種讓人欲罷不能的美味。

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