抓鬼那些事

第339章培訓期間(中)(1/3)

    那司徒南的師兄也不是善茬,我打過去的勁,他也會感知的到,同樣也會變著花樣的進攻。往往看著普通的拳腳,拚在一起比的卻是內力,看不到暗勁。誰的功夫高低,在交手的一瞬間就能分出高下。

    當然真實的比武不像電影裏那樣,找個幾進回合,看著非常過癮。真的武術,就是殺人打倒對方的技法,動手的時候,要本就沒有什麽招式。有的隻是練了成千上萬次的意識,本能反應。

    說到低,還是看誰動作夠快,反應夠快,力量足。什麽身法,步法這些東西,都是為了發勁而服務的,充其量就是躲閃的比較靈活,沒有電視裏那麽誇張,怎麽都不會讓人打到。電影隻是把武術神化,美化了。

    就這樣,我們兩個人你來我往的打了半個小時,才停下來。停下來之後,兩個人也是心心相惜有點識英雄重英雄的感覺。又在一起研究了一下內家拳勁力的催發,化解等。直到兩個人肚子都呱呱叫還依依不舍,聊個沒完。

    而晚上師兄也沒讓我們離開,師兄非常好客,領著我去了一個非常地道的本幫私家菜館。本幫菜就是滬菜,也是海市多少年下來形成的獨特菜係。

    本幫菜以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。後為適應海市人喜食清淡爽口的口味,菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。本幫菜烹調方法上善於用糖,別具江南風味。

    其主要名菜有“青魚下巴甩水”、“青魚禿肺”、“醃川紅燒圈子”、“生煸草頭”、“白斬雞”等。而我們來的這家,在海市非常有名,可這家店卻不大,在一個深深的巷子裏麵,是一家私家菜館。不是老饕是找不到這裏的。

    這裏的大廚也是這裏的老板,同樣是一個練家子,隻不過他練的是外家拳,小時候和司徒南的師兄是鄰居。所以才有今天的我們這一行。

    我們進來之後,老板相當的熱情,知道我和司徒南也是練家之後,更加熱情的不得了,師兄在一邊又說了幾句話,這個老板馬上決定給我們做一桌地道的本幫菜,讓我們償償。

    由於我們人不多,所以就做了清蒸大閘蟹,滬江排骨,醉雞,蝦子大烏參等幾個菜。還有他自己珍藏的花雕酒。這一頓吃下來,我差點沒把自己的舌頭吃進去。真是太好吃了,我都不知道用什麽語言來形容了。接下來我又開始犯愁了,等回自己家之後,還怎麽吃飯呀!

    不過這隻是一個小插曲,並不影響我們的培訓。開始培訓之後,我才知道做一個健身教練是多麽不容易。以前我教太極拳,沒經過專業的培訓,自己怎麽學就怎麽教。因為我太極拳的水平非常高,指導一般人是沒有問題的,可並不專業。

    可健身教練就不一樣了,要非常科頭的安排學員的運動時間,製作訓練計劃,幫學員達到他們各自的健身目標。這不光要我們非常了解自己的學員,還要對人的身體結構,肌肉組織,各種動作達到的效果等很多東西都要知道,都要精通。

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