我家娘子種田忙

第004章 大塊肉大碗酒(2/3)

    高仁獵回來的野豬不是當年的小豬,起碼也活了兩年以上,很是肥壯。如今被剝皮分肉剔骨,皮子掛起來陰幹,大塊肉分肥瘦切開,而大骨棒就直接扔進大鍋,連同大塊的生薑,大蔥,八角花椒,一起熬湯。湯水泛起第一次水花兒,切好的大盆酸菜,還有打成小塊的凍豆腐,連同幾條子五花肉也被送下鍋,湊了個熱鬧。

    劈成後生手臂粗細的木頭板子在灶堂底下熊熊燃燒,烤得一眾婦人們都是紅了臉,有的甚至脫了大襖,隻剩裏邊的衫子。

    五花肉熟透就被撈了出來,厚背刀起起落落,肥瘦相間的肉片就雪花一般堆疊滿了大陶盆。

    酸菜鍋裏鋪一層,剩下的大半,配上蒜泥就是一道最解饞的葷菜,蒜泥白肉。

    陸小米忙碌的額頭都是汗珠子,但臉上的笑意卻從來沒收起過。

    她一邊可惜豬血太少不能做血腸,一邊盤算著這些獵物能賣多少銀子,夠不夠給馮簡買藥補身體,順便再給家裏人添些棉衣,置辦個肥年。

    陸家的兩張桌子都被擺了出來,所有條凳也都扯出來見世麵,左右鄰居家裏的桌椅兄弟趕來助陣。

    到得開席的時候,男人們坐滿了堂屋和東西臥房的大炕,女人和孩子們則霸占了灶間。

    有好酒的獵戶吆喝著兒子回去搬了幾壇子烈酒,眾人齊齊滿了大碗。不必說,第一碗是要敬給打虎英雄高仁的。

    陸小米本來還想攔著,畢竟高仁才八九歲,這麽一大碗烈酒下肚兒不得大醉幾日啊。

    沒想到,高仁根本不在乎,端起大碗一仰脖子,“咕咚咚”,酒幹碗淨!

    “好!”

    “是個爺們!”

    “就是啊,好漢子就該大塊吃肉,大碗喝酒!”

    “對,就是這話兒!來,走一個!”

    一眾獵戶們本來敬酒也是有玩笑的成分,沒想到高仁這麽痛快,他們免不得都是高聲叫好起來,心裏因為他年紀小而生出的那麽一點兒輕視都散去了。

    桌上的菜色很簡單,一個蒜泥白肉,一個酸菜粉條燉凍豆腐,一個大骨棒,還有一個涼拌白菜絲。

    可謂是簡單之極,但是每樣都是裝在足可以給娃娃洗澡的陶盆裏,就很是壯觀了。

    高仁是酒來就喝,肉來就吃,半點兒不拘束,就是說話總是帶了些傲氣。

    但他有本事,自然就是驕傲的資本,眾人也不介意,反倒說笑起來更是熱鬧了。

    陸小米瞧著高仁臉色都沒變,猜得他是不怕喝酒的,於是也就放心去了東廂房。

    馮簡有傷在身,又喝著藥湯需要忌口,陸小米方才特意做了一份小灶。

    一小陶罐瘦肉粥熬得軟糯又香濃,配了一碟芥菜絲,一碟醬瓜條。旁邊是一盤回鍋肉,沒放辣椒,但嗅起來鮮香誘人,還有一盤涼拌黑木耳。

    雖然吃食簡單,但葷素搭配,一見就是用了心思整治的。

    馮簡即便因為腿傷疼痛,心下煩躁,但是一口肉粥下肚兒也舒坦很多。

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