第367章 快要成功(1/2)
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這一隻燒鵝從一早上喬小如和傻夫君便開始忙活，直到小豆芽和寶哥兒下學回來才完成。
兩個小家夥聞著味兒直嚷嚷著“好香！”放下書包一溜煙便往後院跑。
恰好看見油光紅亮的一隻完整燒鵝出爐，眼睛一亮睜得大大的“哇！”了一聲，直吸鼻子說好香。
“嫂子又做好吃的啦！”小豆芽歡呼。
寶哥兒吸著鼻子：“二嬸真厲害，真饞人。”
喬小如便笑道：“我說你們兩個真是鬼精靈的，回來的倒是巧！這才剛剛出爐，熱乎著呢！走，上廚房我把它切好你們嚐嚐！”
兩個小的自然對此表示十分百分的開心。
斬件淋了鹵汁，喬小如便讓大家都嚐。
對於小豆芽和寶哥兒來說，便是隨便一煮也是美味，如此自然更是讚不絕口，他們的看法可忽略不計。
盧杏兒和田氏也都說好。傻夫君自然更說好——媳婦兒做的東西，怎麽可能不好？不好也是好，必須好！
喬小如隻能靠自己判斷。
據她嚐來，卻是不甚滿意的。
皮脆、肉嫩、骨香，肥而不膩，每一個標準她都覺得欠缺火候，味道不夠。尤其是肉的味道，總覺得少了什麽。
這樣做出來的燒鵝，隻能說當得一道菜肴，卻不是她要的那種令人垂涎欲滴、一口便愛上的驚豔之作。
喬小如不由暗道：看來還剩下那兩隻鵝根本不夠用啊，下次進城還得買幾隻回來呢！
問題自然出在各種調味料上，或許她應該再有所增減，再多做幾次試驗。
盧杏兒等已經讚不絕口了，見了喬小如的表情，盧杏兒笑道：“這已經很好吃了，你還覺得不滿意嗎？”
喬小如笑道：“我隻是覺得應該能夠做的更好！”
盧杏兒搖頭又是笑又是歎：“像你這樣，可做什麽事兒做不成呢！”
喬小如一笑，心裏卻在暗自後悔：早知道有今日，前世就該多看多學啊！要知道她家可是有外婆和媽媽兩位廚藝大神呢，耳濡目染之下她便能混成這樣，倘若真用心了，肯定會做的更好！唉，也不知如今她們怎麽樣了……
一時想著又感慨起來。
花了兩天的時間調整調料配方，喬小如又對另一隻鵝開膛剖肚下手試驗。
這一次做起來熟練多了，做出來的味道比起上一次也好了一些。而且這一次有酸梅醬蘸著吃，香酥肉美的滋味中帶點兒酸酸甜甜，將油膩化解，更別具風味，盧杏兒等都稱好。
喬小如也很開心，可是依然覺得做出來的味道有所欠缺。
這一次她沒有急著再做第三隻，得隔上幾天才好，否則一家子頻繁試吃，味覺便不會那麽靈敏了。
還不等她試第三次，藍掌櫃那裏便捎來了信，請進城教做各種醬菜。
喬小如和傻夫君便帶著盧杏兒去。
盧杏兒這一去便住在得意樓中，有得意樓護著，自然無需怕藍景和。
到了得意樓，介紹盧杏兒與藍掌櫃、以及前來學手藝的眾人見了麵。說
盧杏兒在藍氏繡坊中做了多年繡娘，也算見過兩分世麵的，此時見了人大大方方，藍掌櫃等對她印象都還不錯。
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