第261章 難伺候的貴人(1/2)

    一個多時辰，所有的菜差不多同時出鍋，正正是午飯飯點。

    每一樣菜喬小如都另外用小碗盛出了一些，讓藍掌櫃品嚐。

    那貴客的口味喜好她一無所知，不過料想藍掌櫃是了解一些的，若他都覺得不行，那也不必送上去了。

    其他幾位廚師看著這一道道色香味形俱全的菜肴無不食指大動很想也嚐一嚐，然也知曉這會兒可沒自己的份，隻能在一旁眼巴巴的看著。

    獅子頭肉色飽滿粉嫩，被綠油油的小白菜葉子和透明湯汁襯著十分清新養眼；絲瓜雞片湯則湯汁乳白，雪白的薄雞片和翠綠的絲瓜更相得益彰；清湯芙蓉鴨也是團成一個個小圓子，還加了火腿絲、香菇絲、蛋皮絲、嫩豆腐粒，稍稍勾了點兒芡，微顯暗黃的色澤口味絕佳；香煎小排骨整齊排堆在橢圓白瓷盤中，煎得恰到好處醬色油亮，點綴了一撮香菜，瞬間整個菜便明亮起來；上湯白菜心就簡單多了，嫩黃的菜心在透亮的清湯中浮沉，看似不起眼，其實無論菜心還是湯汁都鮮甜無比，要知道這湯可是吊了好幾次才得到的高湯。

    杏仁豆腐則是一道甜菜。

    藍掌櫃一一嚐過，嚐一道眼睛亮一亮道一聲好，嚐完後連忙叫人趁熱給貴客送去，再麵對喬小如的時候笑得見牙不見眼，一邊把喬小如和傻夫君往待客廳請一邊吩咐廚師給他們做菜送午飯，笑著連連道謝：“到底是喬娘子，白菜湯也做的比別人強不知多少倍！這回的菜，貴人肯定滿意！喬娘子啊，你可真是幫了老夫一個大忙啊！”

    喬小如笑道：“藍掌櫃過獎了，其實也是得意樓中師傅們手藝過硬，我隻是動動嘴，這火候啊、調味啊都是他們的功勞！實在當不起藍掌櫃誇獎。至於那白菜湯啊，十隻雞的價格也比不上那一小盅，味道自然與尋常白菜湯不同啊！”

    這還是初級版呢，要知道在現代上湯娃娃菜那可是國宴上出現過的菜肴，那做法誰也不知究竟講究到何等地步，反正那小小的一盅湯，絕對價比山珍海味。

    這會兒沒有娃娃菜，她也隻能取用白菜心了，單單這個，在味道上便比之原版遜色了很多。極品娃娃菜的那種特別鮮甜是別的白菜比不上的。

    藍掌櫃不由咋舌，歎道：“這就難怪了！”

    原本這道菜他還覺得簡單，以後可以推廣呢。如今看來，還是往南方繁華大都市、京城裏推廣去吧。

    得意樓客棧最頂層的偌大套房中，外間廳上伺候的丫鬟正小心翼翼的擺放著菜式。

    獨孤豫章笑著請此間客人：“左世子，該用飯了，快請吧！”

    “我說你也別請了！”左秋池躺在臨窗的貴妃榻上，看著窗外光禿禿的樹幹子發呆哼哼道：“親自坐鎮隨雲縣，你就不能把個酒樓弄得像樣點？這樣你自己住著也舒服不是？那請的叫什麽廚師呀，難吃！要不是小爺我不便移動，我早離了你們這裏！”

    此時左秋池一隻胳膊夾著木板吊在脖子上，左腿也厚厚的包纏著紗布，一副懨懨的樣子，果然傷得不輕。臉上兩道淺淺的劃痕，倒是差不多消了。

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