第43章 燎鍋底兒(1/2)

    劉氏賈氏和蔣氏那都是人精，一看就明白了，洛雪這是攆人呢。於是劉氏拉起張氏，賈氏扯著元氏，蔣氏拽著林氏，三個人打著哈哈說笑嬉鬧著把人都趕出了灶房。

    “這小妮子，還給我們來個意外驚喜？”劉氏揚聲道，“那咱們都先躲了，到時候看她做了什麽咱們沒見過的好東西？”

    話音未落蔣氏就接聲道，“雪娘這孩子調皮著呢，最會哄人開心了。那就先忙活別的，讓她安心做菜。”

    “是啊是啊，”賈氏也不甘落後，“小孩子慣會調皮了，咱們可不能跟她一般見識。”

    張氏和元氏林氏此刻的臉色無比陰沉，她們心裏明鏡兒似的，洛雪這個小丫頭片子是跟她們隔著心了……

    灶房裏，洛雪一邊開始配菜一邊跟薛恒和薛家三個媳婦講解所要做的這幾道菜的步驟和關鍵處。

    “雪娘，什麽是紅燒肉？九轉大腸？對了，你剛才說得那個喬遷之喜是啥意思？”

    周氏、趙氏和何氏滿臉好奇地齊聲問道。

    洛雪心裏哀歎，唉……跟你們溝通咋就這麽費勁呢？喬遷之喜都不知道是什麽，可真夠孤陋寡聞的了。

    但是洛雪轉念又一想，自己都笑了，那紅燒肉又叫東坡肉，是宋代大詩人蘇軾發明的，離唐朝有幾百年的間隔呢。九轉大腸嘛，距離唐朝就更遠了，是清光緒年間山東人發明的，這些她們自然沒聽說過嘍。

    不過喬遷之喜顧名思義就是搬家的意思，這還用解釋嗎？

    唉唉唉……說個話都這麽費勁，這日子沒法過了，老天爺，求你把我再穿回去吧！

    咳咳咳……洛雪輕咳了幾聲，這才掃了一眼周氏和趙氏何氏，“三位嬸娘，你們先看著，我一邊做一邊給你們解釋好不好？好不好嘛？”

    周氏趙氏和何氏等瞧著洛雪玲瓏可愛地小模樣，也笑了，“好，好好，嬸娘這是太心急了。”

    洛雪笑笑就讓周氏將灶膛點燃，待鍋刷洗幹淨烘幹後，倒入了適量的肥肉片子提煉豬油，沒有半盞茶的功夫，豬油提煉好了，鍋裏留下要用的，剩餘的洛雪舀出來放在了瓦罐裏留著以後吃。

    周氏、趙氏和何氏不錯眼珠的在一旁瞧著。

    洛雪不慌不忙，把切成三厘米長的用各種調料喂好的大腸倒入了鍋內。

    “呲……啦……”，大腸的香味立時飄滿了灶房，隨著徐徐的清風又在院子裏蔓延開來……

    “阿娘，雪娘一個人在灶間能行嗎？要不兒媳去看看？”元氏問著撲鼻的香味就按耐不住了，借口要進灶房看看。

    張氏還沒等說話，劉氏在一旁搭腔了，“喲，他伯娘，有啥不放心的？雪娘昨兒個那廚藝，在咱們這八裏村幾十裏，我敢說恐怕是沒人能比得過的。要我說啊，小孩子想要做啥你就放手讓他們去做好了，總歸其咱們還能挑了他們的不是去？”

    蔣氏聽到劉氏的話，就笑著接言道，“可不是嗎，昨天那頓飯菜，雪娘做的可是叫人忘不掉。今兒個她一準做得不孬，你們就放心等著吧。別我們一幫人進了灶房，小雪娘人小臉皮薄，弄得抹不開臉。”

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