第12章 ：衛生很重要

“接下來就讓我們大家共同來敬淩經理一杯，一起慶祝淩經理高升。”張晉成舉杯齊邀，此舉自是沒人會駁他的麵子，紛紛站起朝淩紅舉杯，道賀聲不斷。 “謝謝大家。” “大家一起幹。”在張晉成的號令下，眾人舉杯同飲，無不是一飲而盡。 喝完酒，張晉成示意同伴們先坐下，才轉向淩紅，誠懇道：“今天淩經理還在工作中我就不說了，改日，淩經理休息的時候，我再專門為祝賀淩經理高升請你吃飯。” “這怎麽好意思，張總的心意我就心領了，隻要張總記得有我，有我這個朋友我就心滿意足了。”淩紅推拒著說。 “不，一定是要的，所以到時候請淩經理務必賞光。”對淩紅的推拒張晉成一口回絕，態度更加誠懇，且語氣不容拒絕。 “張總都這麽說了，淩經理可一定要賞臉啊。” “對對對，一定要賞臉。” 其他人紛紛勸說附和，淩紅心中苦笑，臉上卻看不出一絲不是，仍是春風笑意，作無奈道：“好吧，既然張總這麽說，我也隻好接受了，”轉而從托盤中拿酒給張晉成斟滿酒，再給自己斟滿，然後笑說：“那為了感謝張總，能得張總垂青，我在這裏敬張總一杯。” 張晉成痛快答應，兩人同舉飲盡，其他人立刻送上掌聲。 “咳！”連喝三杯白酒，淩紅隻覺得有些天旋地轉，但表麵仍平靜無波、笑的可親。 “我還有事，就不打擾各位的雅興了，還請各位吃好喝好，改日再陪。” 張晉成點頭表示理解，也不強留，反正人也見了，酒也喝了，淩紅的表現也讓他非常滿意，當下就應了。 “那各位就失陪了。”淩紅對著眾人點頭示意，再單獨對張晉成點頭以示歉意，然後在張晉成的應允下離開。 和淩紅一起出門的還有肖玲，然後很快在外麵等待的服務員很快進到裏麵，而當門再次合上的時候，淩紅隻覺得有些頭暈眼花，當下就一個蹌踉，下意識的扶住牆麵才穩住腳步。 肖玲見狀立即上前攙扶，一個擔心就脫口而出喚道：“紅姐！” 淩紅讓開肖玲的攙扶，對她擺擺手道：“沒關係，隻是有點暈。” 肖玲對剛剛那種場合早就見怪不怪了，而且也從淩紅那裏學了不少經驗，雖然她比淩紅早些進來酒樓，但有些方麵她不得不承認不如淩紅，了解到很多時候都不能太保守，該放開的還是要放開，所以無論工作上還是私下都對淩紅比較尊敬，自然也就比較上心。 淩紅對肖玲笑了笑，有些歉意：“去忙吧，我回辦公室了，有事再叫我。” 肖玲無奈，隻能擔憂的看著淩紅離開，做她們這一行的，交際是難免的，像這樣陪客人喝酒也是再正常不過了，比起這個，肖玲更為擔心淩紅，因為她比誰都清楚，這一段時間淩紅都是從早到晚的在工作，沒有休息一天，病才剛愈不久就新增了大量工作，還要時不時的應酬，肖玲真的有些擔心淩紅的身體是否會承受的了。 對於餐飲業來說，除獨特的風味之外，衛生也是重中之重。 在開始營業前，各崗位的人都要先做好準備工作，所以必須要早到，與他們相反的是清潔工，因為涉及餐飲業，所以酒樓內的衛生都是分開打掃的，用餐處由服務員打掃，廚房由廚房的人專門打掃，辦公室則由後勤人員自己負責，而衛生間則由單獨的清潔工清理，為了不影響形象問題，清潔工總會在關門前才將所有的衛生間打掃幹淨，因而總會在最後一個離開。