第0173章 燒烤店的滑鐵盧？(1/3)
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曾程計劃將第一家燒烤店開在石城，也算是為後麵大規模的開設店麵做一個試營業準備。而且，他也沒有將這第一家燒烤店放在仙園集團名下，而是獨立出來。甚至，他自己都沒有計劃經營這家燒烤店，而是讓他的兩個姐姐來經營，算是給兩個姐姐的一些補償，因為曾程沒計劃在仙園集團裏麵給兩個姐姐股份。他不準備將仙園集團辦成一個家族式的企業，而是計劃將其辦成一個現代化企業。
曾程做出這樣的決定，一來是兩個姐姐的能力都有限，恐怕難以適應仙園集團未來的快速擴張；二來，則是曾程不希望將來在他們姐弟間出現一些因為金錢引起的不必要的矛盾。
曾程花了兩百萬，在石城的商業區買了一棟兩層樓，作為這家燒烤店的店麵。至於燒烤的醬料，則是由曾程單獨提供。盡管這個世界上除了他之外，沒有人能夠配出這份配方，但曾程依然不打算讓其他人知道這份配方的原料，畢竟這裏麵有好幾種材料都不是這個世界上存在的。
曾程從回到石城後就開始忙著這個店麵，等到布置妥當之後，當下午曾程就去九裏鄉把兩個姐姐接到了城裏。
等到大姐曾敏和二姐曾慧來到店麵這邊的時候，就看見一塊三米長半米寬的木匾已經被掛到了二樓的外麵，隻不過上麵蒙著一層紅色的幕布，看不清楚上麵寫的什麽字。她們還看到有人在不停地進進出出，搬桌子搬椅子，各種盆盆罐罐的拉了一車有一車，還有上百具燒烤爐子。
兩人進到店裏的時候，整個店麵已經整治一新，一樓的八間房，入口處進去一連六間被打通。不規則地排了一溜兒的方桌，基本上都是兩人對坐的桌位，暗紅色的桌麵，深灰色的靠凳。
在這一樓。曾程並沒有裝修包間出來，而是籠統成了一個大廳，中間用那種花式的木柵欄隔開，也算是有新意了。
最後麵是一個服務台，完全是按照快餐店的模式布置。側麵開一個廚房門，是服務員傳菜用的通道。
而在服務台的另一側則是通往二樓的樓梯。
二樓的八個房間同樣全部被打通，然後重新用木板隔成了大不一的包間，一共有十八個。大的包間能夠坐下十五六人，的包間則是隻能做七八人。
整個烤魚店，一樓裏一共布置了48張桌子，再加上二樓的十八個包間，數量肯定是夠了，憑大姐和二姐兩姊妹肯定是幹不出來的，所以在這段時間裏。曾程負責的就是招人。
因為沒有打算把這家燒烤店並入仙園集團，所以燒烤店的名字也沒有帶上“仙園”的字樣，而是非常簡潔明了的取了個“曾氏燒烤”。
燒烤店一共招了二十來個人，除了在後廚負責燒烤的幾個大廚之外，其餘十幾個都是一些十七八歲的服務員姑娘，全部是在城裏麵招聘的。
曾程不知道飯店的服務員怎麽培訓，但這難不倒他，直接從月玫大酒店石城店請了那裏的前廳部和餐飲部的兩個經理過來，一連給她們培訓了一個禮拜的時間，從上菜傳菜迎客。點菜，結單一直培訓到各種基本的素質。
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