第125節(1/3)

    說絕對不是。

    紅豆挑了兩個水嫩嫩的青皮蘿蔔出來，也不用削皮，隻需要洗乾淨，然後就交給了顧長平。

    顧子安則是在一邊剝蔥，炸丸子需要的蔥也並不少。

    圓滾滾的蘿蔔到了顧長平刀下，刷刷刷就被切成了薄厚均勻的圓片，然後又被切絲，最後剁成細小的顆粒。

    切好的蘿蔔被放進瓷盆裡，然後依次放進去剁碎的蔥薑末，泡好切碎的粉條，在裡麵打了上兩個雞蛋，放進去麵粉，再依次加入調料，最後用水調和成稍微粘稠一些的糊糊。

    此時鍋裡的油也已經燒熱了，顧長平就把瓷盆放在鍋邊，左手抓一把糊糊用力擠壓，右手迅速的在左手的拇指和食指中間一抹，一個圓滾滾的丸子就出來了。

    丸子入手幾乎不會停留，就被顧長平貼著油麵放進了油裡。

    丸子進到滾燙的油裡，瞬間就泛起了油花，不一會兒就被炸得有些微微發黃。

    顧長平的手很快，紅豆在一旁目不轉睛的看著，也看的眼花繚亂。

    等到油麵上有了一層的丸子，顧長平就停了手，站在一旁的許一白就拿著一雙長長的筷子，不住在翻動著鍋裡的丸子。

    等所有的丸子都炸成了金黃色，就立即用竹抓哩被撈了出來。

    控了一會兒油後，許一白才會把丸子倒進一旁準備好的竹筐裡。

    看著一個個金黃的蘿蔔丸子，紅豆再也忍不住，拿起筷子就夾了一個，放在嘴邊吹涼之後，遞到了正在燒火的顧子安嘴邊。

    等顧子安把丸子吃了，紅豆才夾了一個繼續吹，這次是自己吃了。

    吃著丸子時，紅豆還偷眼去瞧許一白和顧長平。

    顧長平又在下丸子了，他的眼睛卻沒看油鍋，而是看著他自己嘴邊的一個丸子。

    許是丸子有些燙，他隻咬了一口就搖了搖頭。

    拿著筷子夾著丸子的許一白見此，乾脆把剩下的丸子扔進了自己嘴裡。

    “看，我就說不燙。”

    許一白邊吃邊說，臉上的表情卻有些猙獰。

    在紅豆看來，那絕對是燙的。

    因為還要等著吃火鍋，所以紅豆一直控製著，等自己和顧子安都吃了三四個丸子後，就放下了筷子。

    她也沒什麼能幫得上忙的，就想著是不是要先把火鍋拿出來，把湯給煮上。

    誰知她還沒動呢，就聽顧長平道，“紅豆，你拿碗盛一碗丸子，給新鄰居送過去吧。”

    第375章 慢點吃，別噎著

    紅豆驚訝的看向顧長平，心想這禮是不是有些重了。

    炸丸子的材料並不難得，可是油卻是個精貴的東西。

    鄉下人有的一年到頭，也就是過年的時候炸一些丸子罷了。

    給新鄰居送點東西是應該的，可送一碗炸丸子過去，會不會有些不太好。

    紅豆一直猶豫著不動，顧長平就看出她的顧慮了，笑著解釋道，“咱們住的這麼近，風一吹，這炸丸子的味兒就飄過去了。咱們要是不送也就算了，可送卻不拿丸子過去，別人定要覺得咱們小氣了。”

    聽顧長平這麼說，紅豆也就不再猶豫了。

    反正她心疼的也不是這一碗炸丸子，那就送吧！

    紅豆找了一個粗瓷碗出來，盛了滿滿一碗的丸子，撐著一把油紙傘就往新鄰居家去了。

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