第107節(2/3)

    直到接了半盆的血，王鐵柱這才說可以了。

    兩個婦人上前抬走了木盆，王鐵柱則開始分解野豬了。

    兩個婦人把豬血抬到一旁，一邊往裡麵加鹽，一邊用一根筷子慢慢的攪動，等一會兒這些豬血可以直接和肉一起煮，也能灌血腸，不論怎麼吃，都是非常美味的。

    另一邊，王鐵柱把野豬的皮整個剝了下來。

    野豬的皮厚，想要煮爛費時太長，豬皮上的豬毛也不好清理，乾脆整個剝下來，留著慢慢擺弄。

    野豬和家豬不同，它們整日的在山裡跑來跑去，活動量比較大，身上並沒有多少的肥膘，所以也不用留下肥肉煉油，直接剁開，洗一洗就能放進鍋裡煮了。

    前世上學的時候，紅豆也不少吃大鍋飯，並沒有覺得如何好吃。

    為了讓今天的大鍋肉好吃一點，她專門跑進了廚房，不一會兒端著一個瓷盆出來了。

    瓷盆裡是切好的薑片和蔥段，另外還有辣椒花椒八角香葉桂皮等大料。

    能放的都放一點，估摸著做出來的味道怎麼也不會差了吧！

    兩頭豬都處理乾淨後，分成了六鍋來燉。

    六個鐵鍋燒熱，由六個做飯的好手掌勺。

    鍋裡倒油，佐料放進去翻炒，即便還沒有放肉，勾人的香味已經出來了。

    第322章 分肉了

    隨著一盆盆的豬肉倒進鍋裡，隨著“茲拉”一聲，濃鬱的肉香飄散而出，饞的大人孩子都流出了口水。

    豬肉翻炒到發白，就倒進去一早燒好的熱水，然後加上鹽和醬油，蓋上鍋蓋慢慢燉就成了。

    所有的人眼睛都盯著六口大鐵鍋，絲毫不願意移開。

    若是眼神能吃東西，恐怕那六口鐵鍋裡的東西都已經被吃幹抹淨了。

    王鐵柱卻沒有閑著，剩下的那兩頭野豬也要清理出來。

    有那比較有顏色的，此時也在一忙幫忙。

    盯著鍋看有什麼用，顧家的人不發話，誰幹上去吃一口？

    白白站在那裡看著吃不到，還不如幫著做點力所能及的事情刷幹感。

    反正他們是已經看出來了，跟顧家打好關係隻有好處沒有壞處。

    試問除了顧家，誰還有這個底氣，拿整整兩頭野豬出來請人吃飯！

    兩頭野豬收拾好之後，當著眾人的麵兒被拿進了顧家的院子，眾人雖然羨慕，可卻沒有人敢說什麼酸話。

    開玩笑，肉還沒吃到嘴裡呢，誰會這個時候找不痛快。

    四頭野豬的內臟腸子可不少，隻要清理得當，這也是美味。

    清理豬下水是個細活兒，也是個髒活兒，王鐵柱乾脆把這事兒也給做了。

    反正現在還不到吃飯的時候，他身上也已經弄髒了，不如把該做的都給做完。

    至於那四張豬皮，紅豆對著東西沒興趣，王鐵柱也是一樣，被村子裡幾戶人家給分了。

    好好的把上麵的豬毛收拾了，怎麼著也比蘿蔔白菜好吃，至少是肉不是。

    小腸清理乾淨以後，就直接拿去灌了血腸，灌好之後放進鍋裡和肉一起煮去了。

    剩下的則是暫時留了下來，等回頭再做別的吃的。

    隨著時間一點點的過去，肉香漸漸彌漫開來。

    伴隨著肉香響起的就是眾人肚子咕咕叫的聲音，吞咽口水的聲音，還有小孩子哭鬧的聲音。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>