第141節(1/3)
客商道。
“客官請先付錢,自己端了碗去店堂裏吃,我這沒有跑堂的,客官敬請原諒。”先付錢,再拿食物去店堂裏吃,這樣就可以避免出現有人吃霸王餐。
那個客商愣了一下,但馬上就明白了采薇的用意,掏了十二文錢,買了一碗麻辣燙,又看了一眼她正在切的米發糕和玉米糕,便問怎麽賣。
“玉米糕三文錢一塊,米發糕四文錢一塊。”采薇在原有定價上漲了一文。
“來兩塊米發糕,一塊玉米糕。”那個客商說著掏出十文錢來。
采薇收了錢,用筷子夾了兩塊米發糕和一塊玉米糕在一隻碗裏。
那個客商就一手端著發糕,一手端著麻辣燙,走到店堂裏吃去了。
采薇也不管他,反正是付了錢的,不怕他跑帳,也不怕他順手摸走什麽,兩個粗瓷碗不至於有人會順手牽羊。
那個客商在采薇這裏吃飽喝足,心滿意足的離開,回去告訴其他客商采薇賣的麻辣燙有多好吃。
那些客商全都是南方人,正在如嚼蠟一般吃著客棧裏的饅頭、包子,聽那客商說得眉飛色舞,不禁都動了心,結了帳,扔下饅頭包子就跑到采薇店裏買麻辣燙和發糕吃。
米發糕在南方很普遍,雖然在遼東特別是這個鎮上幾乎看不到,可因為那些客商在南方經常吃得到,所以吃米發糕並沒多大反應,可是一吃麻辣燙全都被驚豔到了。
他們每年走南闖北,小吃不知吃了多少種,口味已經很刁了,能讓他們集體叫好,說明采薇的麻辣燙的確好吃。
這一撥客商一共買了十一碗麻辣燙,二十八塊發糕,這就一下子賣了三百一十五文錢,這樣今天的本錢已經全部都回來了,再賣的就都是淨賺,采薇很安心。
這時,傳來了雞叫聲。
一般冬天裏公雞是在前世時間早上六點半左右打鳴。
之後兩刻鍾裏都沒一個顧客進來。
這個和遼東的天氣有關,在遼東過冬天不叫過冬,叫貓冬,就是像貓一樣躲在家裏不出去,主要是因為外麵太冷了。
遼東的冬天,戶外行人很少,就算是雲來客往的五福鎮也是在辰時之後人才會多起來,一般的客商也是這時才開始趕路,像剛才那一撥是個例外,所以采薇心裏不急。
辰時一到,就有人進店了,和第一個顧客一樣,一進店裏就大聲問,怎麽沒人招呼,這店裏賣什麽?
采薇依舊在廚房裏作答,要他進廚房裏買。
等到店堂裏坐了一些食客,後麵的食客再進來,正在吃的食客就告訴他們這店裏的規矩,後麵的食客根據前麵食客的指點,直接進廚房買。
兩刻鍾不到,麻辣燙就全部售馨,采薇一麵忙碌一麵想,明天可以賣一百五十碗。
麻辣燙賣完之後,店裏沒什麽異香了,生意馬上就一落千丈。
采薇看了看所剩的發糕,米發糕還剩八十個,玉米發糕通共隻做了一百,還有八十個。
一般買麻辣燙吃的都會點上兩到三個米發糕,可基本上不會買玉米發糕,因為這種玉米發糕別的店也有賣,所以沒什麽竟爭力。
那從明天就隻賣兩盤玉米發糕。
趁著現在是賣早點的高峰,采薇搬了一張桌子在店門口,再把沒賣完的發糕全都抬出去放在那張桌子上開始吆喝:“哎熱氣騰騰的米發糕呐,甜蜜蜜,軟綿綿,四文錢一個,走過路過嚐個鮮唄。”
采薇聲音清脆動聽,長得又好看,而且穿的也是林氏給她做的新棉衣棉褲,新棉鞋,光是往那兒一站,就叫人賞心悅目。
顧客有時就有這種心理,看見賣東西的人長得順眼,而賣的東西也很便宜,即便是可買可不買的也會買一點,所以不斷有人湊過去買上一兩塊米發糕。
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