第5章 進帳沒有百萬(2/2)

    寧寧這才知道，做滿漢全席要提前三準備材料，有的菜要製作幾個時，是非常麻煩的。

    所以一般的客人來訂滿漢金席，都是規矩要收百分之五十的售價，作為押金。

    “那老板怎麽隻收了五百元錢的押金？”寧寧問道：“難道老板與客人是老相好的？”

    “噓！”觀眾連忙：“訂酒席的人是蘄州的一個惡霸，他的二姨父是蘄州工商部門的頭頭，沒有人敢得罪他。”

    “再大的官你也不能讓人做了卻不吃吧。”寧寧不滿。

    “據是這老板的對頭，給了那惡霸五千元錢，讓他來害滿漢全席老板的。”觀眾道。

    寧寧這才知道，老板掉到了人家挖的坑中。

    想到這裏，寧寧便來到了老板麵前：“怪你隻收五百元訂金，要知道這世界，不一定你對人家好，人家就會放過你。”

    老板哭著點頭：“早知道這樣，我寧願得罪了他，也要收一萬五千的押金，這一下子，虧了三萬，我這店就困難了。我準備盤店了。”

    寧寧笑著：“不就是三萬元嗎？能讓你難成這樣。”

    “先生不知，我老板的孩每個月需要兩萬多的醫藥費。剛好每個月，店子才賺兩萬多一點，所以，這個店沒有存錢。”一個身穿廚師服的人。

    寧寧同情心起：“你們做的滿漢全席能送到寧衝去嗎？”

    老板擦了擦眼淚：“能送，用菜盒子裝好就可以送去，但是有幾個菜必須現做才行。”

    寧寧點頭：“那好，你的兩桌滿漢全席我買了。一桌在這裏吃。一桌給我送到寧衝去。”

    老板一聽，馬上問：“你一個人吃一桌？”

    寧寧笑道：“當然是我一個人吃，吃滿漢全席，不能帶女人，否則她以為她是娘娘。”

    老板搖頭：“我知道你想幫我，但是對你來，損失太大。”

    “別囉嗦了！想想你的家人，還有你的這些夥計。上菜吧，告訴你們一聲，別給我減份量，還有我喜歡一個人吃滿漢全席，體會那當皇帝的感覺，別讓人來看我吃菜。”

    完，寧寧在服務員的陪同下，來到了餐廳。

    這是一個大包間，包間內有著一個大轉桌，這是滿漢全席的特色，桌子可以擺一百零八道菜。

    滿漢全席是華夏國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，起源於清朝的宮廷，原為康熙66歲大壽的宴席，旨在化解滿漢不和，後世沿襲此一傳統，加入珍饈，極為奢華。

    滿漢全席上菜一般一百零八種，菜式有鹹有甜，有葷有素，用料精細，突出滿族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、溜、燒等兼備，實乃華夏菜係文化的瑰寶和最高境界。

    滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道)，分三吃完。但是寧寧沒有這打算，他準備兩個時吃完。

    寧寧等了十分鍾，服務員送來了十三道菜。

    蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒;燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝;鹵煮鹹鴨、醬雞、臘肉、鬆花、肚兒、晾肉、香腸。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)