食香計

第064章韭花炒雞蛋(1/2)

    進了廚房,薑有財看見大姐招弟已經把蘭花被薑美玉踩了的手洗幹淨了,雖然紅腫了,但萬幸沒破皮。

    招弟正捧著蘭花那隻受傷的手給她吹吹,蘭花抽抽嗒嗒的。

    十指連心,薑美玉這個死賤人踩蘭花的手指,蘭花當然痛徹心扉!

    薑有財都後悔了,剛才教訓薑美玉教訓得太輕了!

    她摸摸蘭花的腦袋道:“蘭花別哭,我待會煮個雞蛋你吃。”

    蘭花咧開嘴笑了,隨即咽了咽口水道,“那些雞蛋是留給爹補身子的,我不能吃……”

    “那麽多雞,你吃一個沒關係,你去屋裏拿個蛋來,我給你放飯裏煮。”薑有財道。

    蘭花高興地“哎!”了一聲,跑了出去。

    招弟道:“剛才你和爺爺奶奶爭辯時我已經把飯和紅薯蒸上了,現在把蛋放進去還來不來得及。”

    她剛才從菜園子摘了菜,順便在水塘裏洗幹淨拎了回來,桂花和蓮花一見她就連忙告訴她,爺爺奶奶在和哥哥吵架。

    招弟就讓她們都待在廚房裏別亂跑,免得給薑有財添亂,她就順手把飯做了。

    這時蘭花手裏拿著兩個雞蛋跑了進來:“哥哥,娘,你和我一人吃一個水煮蛋。”

    薑有財接過那兩個雞蛋,舀了半瓢水,把雞蛋洗幹淨放蒸飯的那口鍋裏,先對招弟道:“沒事,夏熱,再飯和紅薯還要保溫,雞蛋蒸得熟。”

    又對蘭花道:“哥長得壯,不用吃雞蛋,待會你一人一個,桂花、蓮花分一個。”

    蓮花和她幾個姐姐一樣,幹活兒在前頭,吃在後頭,道:“我都這麽大了,嘴哪那麽饞?我不吃,給桂花吃!”

    薑有財拿了薑和蔥、幹辣椒放盆裏洗淨,切丁,心裏感慨,薑大山夫婦兩個把幾個孩子教育得真好,相親相愛,大的護著的,讓著的。

    切好蔥薑蒜,薑有財先炒青椒爆炒豬肝,等豬肝炒好了,連剛才的準備工作已經過去大半刻鍾了,薑有財估摸著雞蛋也煮好了,於是揭開蒸米飯的鍋,把那兩個雞蛋拿出來,放冷水裏泡泡,給蘭花和桂花蓮花,讓她們分著吃。

    蓮花不吃,桂花把手裏的雞蛋一分為二,非塞了她一半。

    念弟、盼弟割了豬草回來,招弟讓她們去洗臉休息一會子,她來剁豬草喂豬。

    今過節,雖然中午煮了白米飯,不過白米飯一人隻能吃一平碗,還得添上蒸紅薯才能吃飽。

    中午除了有青椒爆炒豬肝、還有韭菜花炒雞蛋和好幾個可口的青菜,一家人吃得很開心。

    招弟幾個大的和周氏隻嚐了一筷子青椒爆炒豬肝和韭菜花炒雞蛋,就再也不碰了,隻吃青菜。

    周氏給薑大山多多的夾炒豬肝和炒雞蛋,韭菜花她不敢給薑大山吃,韭菜花是上火的食物,夏吃容易長毒癤,這對病人極不利。

    蘭花夾起一筷子青翠噴香的韭菜花放進嘴裏,感歎道:“韭菜花炒蛋原來這麽好吃!”

    薑有財笑了。

    古代的烹飪技術跟她前世比起來非常落後,調料不全也就算了,有的食物能吃古人也不知道。

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