食香計

第030章買食材(1/2)

    招弟不放心薑有財一個人出門,於是陪著她去鎮上,三朵花很少有機會去鎮上,也鬧著要去。

    周氏怕把她們留在家裏太聒噪,於是就讓她們跟著“哥哥姐姐”去了,又叫念弟和盼弟也跟著,幫忙照顧幾個的,並特別叮囑薑有財別忘了給她自己抓藥。

    鎮上離江有財的家並不遠,隻需走一刻鍾左右就到了。

    薑家大房沒有錢,所以招弟姐妹很少上集鎮上來玩,今有機會逛鎮子,姐妹幾個都興奮的臉都有些發紅,一路上歡聲笑語,似乎眨眼就到了鎮上。

    已經到了下午,鎮上沒有上午人多,但還是挺熱鬧的,因為五福鎮是個大鎮,四通八達,來往客商不少。

    招弟姐弟幾個跟著薑有財先去肉鋪。

    在古代,能開得起肉鋪的,都是比較有錢也有點勢的,水滸裏“魯提轄拳打鄭關西”裏的鄭關西就是個屠戶。

    五福鎮大,共有三家肉鋪。

    薑有財在三家肉鋪跟前轉來轉去,有兩家見她們姐妹幾個穿戴破爛,狗眼看人低不理她們,隻有一家姓章的搭理她們。

    章屠戶約摸四十多歲,長得膀大腰圓,一張國字臉看上去忠厚卻透露著生意人的精明。

    “這不是薑大山的子嗎,你帶你姐姐妹妹來買肉啊,你要是想買,我便宜賣給你!”章屠戶笑容可掬的對薑有財道。

    薑有財在鎮上賣柴,所以章屠戶認得他。

    夏最不經放的就是豬內髒和豬下水。

    薑有財看看還有不少的豬肝,問:“章伯,你這豬肝怎麽賣?”

    “都這時辰了,便宜賣你,二十文一斤!”章屠戶揮揮手,大方地。

    薑有財撇撇嘴:“這豬肝這麽不新鮮,還要二十文錢一斤,不劃算!”

    “新鮮的要二十五文錢一斤,我這都給你便宜出一斤大米的錢來,你還嫌貴呀。”章屠戶雖然臉上仍然掛著笑,可那笑容顯得很牽強。

    “但是豬肝再不賣掉恐怕就臭了,到那時章伯不僅賺不到錢還得虧錢進去,與其那樣,那章伯還不如便宜賣給我,就算不賺錢,保本也是劃算的,總比臭了扔了強!”

    章屠戶沉吟了片刻,一咬牙道:“好!我就再給你便宜兩文錢,十八文錢一斤。”

    薑有財並沒有急著答應,又用手拈起豬大腸和豬腸看了起來。

    豬大腸和豬腸清理起來很麻煩,得用麵粉不停揉搓,就這樣還不一定能除去異味兒,富人家不吃豬下水,看不上。

    窮人家舍不得麵粉洗豬下水,沒麵粉怎麽洗都除不了異味,就那麽煮著吃,即使解饞都嫌太臭,因此雖然豬下水便宜,窮人們也不買來吃,豬下水是尷尬的存在。

    章屠戶知道薑有財家裏窮,恐怕吃不起豬肝,所以想買豬下水吃解個饞,雖然賣豬下水根本就不賺錢,可總比做不成買賣好,於是笑著道:“豬下水平日都是賣五文錢一斤,你想要,我算你三文錢一斤。”

    “那你稱稱一共有多少斤。”薑有財道。

    招弟暗暗扯了扯薑有財的衣襟,聲道:“弟弟,豬下水臭,用豬下水待客不好吧。”

    薑有財自信滿滿的:“姐姐別擔心,我來做保證不會臭,而且還好吃。”

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