第019章空間(1/2)

    大熱的，做個虎皮青椒還挺下飯的，雖然他們家沒有飯吃，隻有紅薯。

    虎皮青椒做起來難也不難，簡單也確實簡單，但關鍵是細節要注意，才能做出一盤正宗好吃的虎皮青椒。

    先把鍋燒熱，再把尖椒直接放入鍋裏，這時千萬不要放油，真正的虎皮青椒剛開始是不需要放油的。

    放入鍋中的青椒會因為鍋裏的溫度表皮開始膨脹，繼續翻炒，直到有虎皮的出現，在鍋裏加入鹽，鹽可以多放，最好每根尖椒都有一層薄薄的鹽覆蓋。

    繼續翻炒，當每根尖椒都有虎皮了，開始在鍋裏加油，等青椒炒熟，加入少許醋少許味精即可，不過這兩樣家裏都沒有，那就不用咯，味道可能差一點，但是這樣做出的虎皮青椒辣味是肯定很濃鬱的，那就行了。

    薑有財之所以能這麽肯定，是因為她在做虎皮青椒的過程裏，整個廚房都彌漫著辣香，嗆得她和招弟不停的咳嗽。

    空心菜也是清炒，大火炒得翠綠，光看顏色就叫人食指大動。

    薑有財喊了蓮花幫她一起端菜。

    蓮花端著莧菜，用鼻子聞了聞，一臉陶醉道：“啊，真香！”

    薑有財笑著道：“吃起來更香。”

    雖然隻有三個素菜，主食是蒸紅薯，可一家人吃得很香甜。

    就連薑大山也聞著虎皮青椒的香辣味，非要招弟和薑有財把他扶到飯桌邊和大家夥一起吃，就著幾個香辣的虎皮青椒和一些清炒莧菜把一整碗米飯全都吃光了。

    至於那幾個鳥蛋，薑大山什麽也不肯吃，他能吃得下飯，得了飲食身子好了些，不用再特意給他補身體了，要周氏把這幾個鳥蛋分給幾個孩子一人吃一個，還有財在幾個姊妹中是最辛苦的一個，她多吃一個。

    周氏和一群孩子們偏要他吃，一家人正在僵持，薑豔豔突然闖了進來。

    周氏趕緊把那幾個鳥蛋揣在袖子裏了，這幾個鳥蛋如果被薑豔豔看見，她是無論如何也要搶去吃的。

    薑豔豔就是一條喂不飽的餓狗，在上房吃著好飯好菜都能聞到薑有財家的菜香，於是端著碗跑來看了一圈，見隻有幾個青菜，隻得悻悻離開，都走出屋子了，還不服氣的回頭看了幾眼薑有財家飯桌上那幾個簡單的青菜，心想，也就幾個青菜，怎麽聞起來會這麽香呢。

    別薑豔豔了，就連三房四房都坐在自家屋門口邊吃著飯往他們這裏張望，心裏在奇怪，他們這是在做什麽菜，怎麽會這麽香？

    二房一家沒動靜，隻有守富幾個子把頭往大房這裏探了探，就被牛氏怒吼著縮了回去。

    中午在薑有財姊妹幾個走了之後，薑豔豔又把美玉痛扁了一頓，現在她頭腫的像個豬頭一樣躺在自己的床上，不能見人。

    就連牛氏為了護著她也被薑豔豔在臉上抓了好幾道傷痕，她自然也不肯露麵，怕其他幾房看她母女的笑話，並且也不許兒子和男人在門口吃飯。

    薑豔豔一走，蘭花就箭步衝過去把門關嚴，可惜她太太矮了，夠不著門閂，招弟放下手裏的紅薯，走過去把門閂上。

    大家又開始勸薑大山把那幾個鳥蛋吃了，薑大山自己撐著桌子站起來走了兩步：“看，我都能自己走路了，隻怕一病就這麽好了，所以真不用吃鳥蛋，你們吃。”

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>