第393章 不易……(1/2)
一縷長生氣的量是個不定數,這完全是取決於個人。
這時,顏父一直在控製長生氣的量,根據麵粉的多少來判斷,需要多少的量……
他不斷試驗,不斷熟悉。
當他有把控的時候,已經是深夜十二點多了。
顏青空走進廚房,見到老爸還沒有做出一鍋餡餅,不斷揣摩著一縷縷長生氣,就有些詫異起來了。
“咦,兒子,你什麽時候進來的?”
顏父一抬頭,就見到站在一旁的兒子就問,“對了,現在幾點了?”
“十二點三十五分了。”顏青空看了一下手表。
“都十二點多了?”
顏父愣了一下,愕然問:“這麽快?我怎麽感覺才過一兩個時啊?”
“爸,深夜了,明再來?”顏青空問。
“快了,快了。”顏父,就問:“對了,你是如何控製長生氣的量的?”
“怎麽控製?”
顏青空倒是一愣,想了想就:“感覺吧,我都是憑個人感覺的。”
“感覺?”
顏父蹙著眉頭思索,好像的確是這樣。
自己在做菜時,不可能去稱量放了多少油、多少鹽,一切都是自己的感覺。
這個感覺就要靠多練。
“爸,你打算通宵?”顏青空問。
顏父點點頭,就:“你先回家吧,給你媽一聲,我今晚不回家了。”
“也行。”
顏青空遲疑一下。
時間一點點過去,顏父也不知道兒子是什麽時候走的。
總之在他抬頭時,兒子就已經不在廚房了。
不過在此時,他終於大概把控到量了,心中念頭一生,立時有一縷青光流到他手上。
“這一縷長生氣,是融入水中……”
顏父看著指尖的長生氣,就把它緩緩融入水中。
不過,即使他可以把控長生氣的量了,但是還無法均勻融入食材裏。
這,還是要靠多練,練出感覺來。
噗——
盆裏冒出一股青煙,就見水沒了。
“水都炸沒了?”
顏父愕然不已,頓時有些心累。
在今晚,都不知道炸了多少次,感覺自己是在煉丹,而不是在做餡餅。
一直在炸爐……
一個時過去了,又或者兩個時過去,都不知道炸了多少次。
這時顏父感覺渾身疲勞無比,好像已經用光了力氣。
先休息一陣。
顏父心中如此想著,就走出廚房走出客堂。
他抬頭一看,發現都亮了。
而在此時,顏青空正好走上石台,見到老爸一麵疲勞從客堂走出來,就問:“爸,你不會做了一夜吧?”
顏父苦笑點點頭,:“還是失敗了。”
“爸,不急,可以慢慢來。”顏青空連忙,快步走上去,“爸,先吃些,休息一陣。”
顏青空立即端出幾碟長生菜。
顏父不客氣就大吃起來,接著來到四樓的的臥室休息一陣,大概兩個時後,再次走進廚房忙起來。
眨眼間,又是一過去了。
在長生客棧的廚房裏。
顏父正在倒水和麵,精神高度集中,不敢有絲毫的分心。
片刻後,麵就和好了。
呼——
他微微鬆了口氣,這麵算是和成功,隻等醒麵了。
這兩多來,不知道反反複複做了多少次,顏父終於有手感了。
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