第五十一章 坐席(2/3)

    為桌上這個位置，主要是主席和次席，一桌人謙謙讓讓的，絕對會搞個半，比方定好中午十一點開席，有些桌扯到十一點半，大家還沒定下來。

    然而謙讓是謙讓，如果有些人覺得自己應該坐在主位的，但卻把他安排在陪席，那對不起，人要麵子樹要皮，您家的這桌酒席我吃不起，當場拂袖而走。

    這還算好的，更壞的情況也有，有人當場就掀桌子的。

    反正吧，不一個村，就單一個壪，每年下來，總有那麽幾場酒席，這樣的事情不是次次會有，但一年下來，基本能看個遍。

    現在已經開席一段時間，開席前肯定會有的那些紛擾，都過去了，即便出了那樣的亂子，馮一平也看不到，嗬嗬，這也是遲到的一個福利。

    酒席的菜，是一道道的上，這時已經上過四道菜，桌上的菜碗裏，就剩一些殘湯，旁邊放著大家的餐具。

    餐具很簡單，一雙筷子，一把勺子，一個酒杯。墊盤、骨碟、味碟、湯碗、筷架，統統沒有的幹活。也有些人嫌筷子勺子直接放在桌上不衛生，就再要一根筷子，橫在麵前，不用時，把筷子勺子架在上麵。

    馮一平本想去碗櫃裏拿一個碗來的，想想還是算了。大家都用筷子夾，你整一個碗來存著，不公平。

    大家趁上菜的間歇，都在抽煙，也養精蓄銳一下，這種酒席，特別碰到那種好菜，向來都是手快有，手慢無的。外公家這兩桌還好，除了馮一平，都是成年人，要是碰上那帶孩子來坐席的，那才熱鬧。

    吃這種酒席，最怕的就是和那些帶孩的婦女坐一桌。看到有愛吃的好菜，她會以孩子愛吃的名義，劃到自己跟前，其它人也不好和一個帶孩子的女人計較啊，當然了，心裏不痛快，那是肯定的。

    不一會，上菜的夥子端著托盤跑著進來，大家幫著把空碗端著，讓他把托盤上的菜放到桌上。

    這次上的是兩道菜，一個肉炒胡蘿卜，一個炸藕夾。大人們客氣幾句，三舅招呼大家喝了一圈酒，然後一個個端起筷子開動。

    碗是那種青花的大菜碗——不要想多，當然不是那種青花。是一般人家裏裝菜最大的容器，但是，一桌有十個人，一人夾那麽一筷子，肉炒胡蘿卜轉瞬就見底，再喝一圈酒，炸藕夾也被分的幹幹淨淨。

    這種情形，讓馮一平想起了參加工作後，公司第一次組織大家去旅行，爬了一上午的山，中午的時候，景區飯店太忙，菜也是一道道上。

    一水的年輕夥，都饑腸轆轆的，番茄炒蛋來一個，也就一瞬間，盤子裏就剩下一點番茄汁，回鍋肉一上桌，轉眼間隻剩幾片青椒，麻婆豆腐，動作快的能舀一勺子，動作慢的隻能刮盤底……。

    有些時候，就是搶搶才有胃口，六七道菜吃下來，幾桌的人，包括女孩子多的那一桌也一樣，反而覺得更餓，一個勁的催菜。還是導遊看這樣不行，去廚房了聲，一桌來上一盤揚州炒飯和炒年糕，剩下的幾個菜也不一道接一道的上，炒好了一起端上來，餐桌上這才正常。

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