第四百八十九章 電炒鍋事件(1/5)

    本來今中午的菜，是我自告奮勇來炒的。買菜的時候，我們都達成了共識。我跟劉大哥在麗江學會了幾道關於雲南菌子的製作方法，主要是煨湯。

    所以，除了一些蔬菜外，主要我挑了兩種菌子，這是幹菌子，因為畢竟是冬，用來熬湯正合適。

    廚房的用具很簡單，除了一個電飯煲，就是一個電炒鍋。我隻好提前做了，因為煨湯需要很長時間。買回來菜，將幹菌和竹蓀洗好，用水泡上，等待一段時間，讓它們發夠水分。

    三人先在喝茶時，閑聊，話題不過還是昨的那三個層麵。偶爾扯一些生活上的瑣事，主要是萬老師些他們學校的趣事。

    “現在的年輕人，愛好與興趣與我這一代差距很大。雖然知識體係跟我們一樣，但社會土壤不同，孕育出的精神品質相差很大。像你們這樣的年輕人，純粹在思辨中可以找到快樂的年輕人，越來越少了。”

    胡笑到：“你是我老了嗎？思想老化？”

    “不是，是深刻了。而現在年輕學生，追逐表麵化的、直接性的東西多，物欲與感觀層麵的追求，讓他們失去了深入思考的動機。刺激源太多，也就不深刻了。”

    “你是在我吧？萬老師？”我不忘挑逗他一下。畢竟，我也是從那種追逐聲色中過來的人。

    “你更厲害，莊老師，你能夠從那裏麵走出來，單純享受這種清靜的思考，你很不簡單。返璞歸真，這是大境界。”

    得，他給我戴高帽子，反倒是我尷尬了。萬老師邏輯有力、談鋒甚健，他把辯論挑戰當成遊戲，如同打體育比賽，我就不要以個人愛好挑戰人家吃飯的能力了。

    我得負責今的吃飯問題。差不多菌子泡好了，再洗一次，加油加水加作料加食材，一套子功夫下來，總算是可以歇一會了。當然，電飯煲做飯，也同時進行著。

    總覺得電飯煲是最偉大的發明，據這是日本人發明的。以前中國做飯，要經過許多工序。比如煮時要不停地攪，八成熟後，要泌出米湯，然後是蒸，轉換方向免得受熱不均。

    這一整套下來，浪費一個人的精力，還不算照顧火的人。煙火氣算是有了，但太不節約勞動力了。當然，今仍然有人懷念它的好處，比如有米湯喝，比如蒸的飯有金黃色的鍋巴。但是，做飯的根本目的，是要吃米飯的。電飯煲作為電氣化在飲食方麵的發明，極大地解放了人力，是最有意義的進步。

    我閑著沒事的時候，又返回他們談話的桌子。結果，我看到，胡準備換茶，而萬老師，已經往廚房我這個方向過來了。

    所有談話，換茶隻是一個借口性的動作。本質的意義是，話題聊死了，大家都需要歇一下。如同籃球比賽，上半場時間到，裁判要撒尿。

    “嘿，好香，莊老師，你們四川人，生的美食家嘛。”萬老師模仿陳老總在電影中的四川話，給我玩笑起來。陳老總是偉大的人，他功勳卓著，為中國人的驕傲，讀書人的驕傲。他的副產品是，推廣了四川話的受歡迎程度，以至於，萬老師這種普通話的，模仿起來，都有點神似。

    “這不是我在四川學的，我老家貧困得很，哪能吃得這麽細致。我是在雲南跟一位大哥學的，他才是做菌子的行家。”

    “這個湯已經有香味了，怕是快好了吧？”

    我看了看手機，時間已經過去二十幾分鍾了，這電炒鍋的火力很猛：“差不多再過十來分鍾就可以了，那飯也差不多熟了。”

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