第13章 將錯就錯下去(1/2)
索菲將兔子油先撕下來,要墨哈雲徹將兔子肉切成片狀,在石頭板子煎鍋下邊點上柴禾,全部預備便緒。
墨哈雲徹知道,她想作石頭板子熏肉。
索菲奔去折了幾枚麻椒,見陶鍋已發紅,將切碎的兔子油小心謹慎的擱上邊,陶鍋上邊馬上冒著青煙,一絲香氣傳出,拿起一旁方才折的兩根木枝作筷子,緩緩滑動,不要他們黏連在一塊。
非常快陶鍋上邊便有一層油,索菲將洗好的麻椒丟在鍋中,等出了香氣兒,將麻椒撇在一邊,在將兔子肉一塊一塊的放上去,直至石頭板子上邊放滿。
添了點柴禾,將一根拳頭大的地瓜擱方才燒過的那一些柴禾中,埋起,這地瓜可不可以明烤,否則即使外邊糊了,裏邊也是生的。
由於野兔太大,索菲僅是要了點胸脯子肉,餘下來的野兔,她要墨哈雲徹烤著吃,上邊抹上了幾粒麻椒。
不急不慢的翻動著石頭板子上的兔子肉,一陣陣肉味撲麵而去,引得河畔的小型獸類紛紛跑出看著,連兩側山林中的一些小型獸類都竄出。
墨哈雲徹一聲大吼,哪些小型獸類好像如夢初醒,嚇的趕快逃命而去。
“往後我不在家時,你不要作這一些。”墨哈雲徹真怕她的這一些美味兒,引來那一些猛獸。
“噢!”索菲隻可以點點頭,自個兒最近便在河畔烤個熏肉,亦有一些小型獸類穿出來看,見他們沒傷害自個兒,她也沒告訴墨哈雲徹。
石頭板子熏肉非常快便熟了,索菲撒上一些細鹽巴,夾起一塊最先熟的肉,一吹,拿給墨哈雲徹。
“香麽?”
“有些麻麻的。”
墨哈雲徹講不出這是啥滋味兒,隻感到這肉比平常烤的肉要順滑一些,跟他這兩日吃的石頭板子熏肉都差不離,有一絲麻麻的味兒,他從未嚐過這類味兒。
“那是麻椒的味兒,可以將兔子肉的猩味壓下去,釋放出兔子肉的美味兒,如果有辣子便好啦,這兔子肉還會更加香。”
索菲也給自個兒夾了塊肉,涼了下,一吹,擱口中。
哇,雖然唯有鹽巴跟麻椒,隻是已是她來這兒吃過頂香的食物了。
倆人一人一塊,非常快解決完石頭板子上的兔子肉,索菲又滿當當的鋪了一層石頭板子兔子肉,恰好用完墨哈雲徹切的全部兔子肉。
見墨哈雲徹的熏肉已熟了,倆人坐在一塊,開始撕扯熏肉吃。
熏肉跟石頭板子兔子肉雖然放的材料一般,可作法不一般,因此味兒亦不一般。
索菲沒吃多少,便去瞧她的石頭板子兔子肉,正巧此時聞到烤地瓜的香氣。
她拿的是頂小的一個地瓜,算算時間,估摸差不離了。
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