第720章 蛋堡(2/2)
月仙和秋菊平日同馮氏一起負責家裏老少的飯菜,自然要起早,這會兒已經生好了火,突然見得小姐進來,還驚了一跳,“小姐,您怎麽起的這麽早?”
“睡不著啊,又肚子鋨,早飯我來做吧。”蟜蟜笑著挽袖子,囑咐道,“記得去廂房說一聲,讓我娘多睡一會兒。”
“是,小姐。”
兩個丫鬟都是歡喜,雖然馮氏手藝不錯,但還是自家小姐新鮮花樣多,每次她們都能跟著學一學。
蟜蟜滿灶間轉悠,琢磨做點兒什麽好吃的,偶爾瞄到先前讓哥哥打製的鐵模板,就有了主意。
“咱們今早做蛋堡,你們幫我剁肉餡,我和麪糊。”
“蛋堡是什麽,好吃嗎,小姐?”
秋菊和月仙歡喜應著,都是興致勃勃。
“少不了你們吃的,等一會兒嚐嚐就知道了。對了,還要燒一鍋粟米粥,拌幾個小菜,配蛋堡吃最好了。”
“是,小姐。”
主仆三個忙忙碌碌,不一會兒就在爐子上支起鐵板,開始做蛋堡了。
蛋堡這種吃食,前世大街小巷,幾乎隨虛可見。一塊鐵板上摳了碗口那麽大的十個凹陷,倒進調好的麪糊,打進一個難蛋,加上肉餡兒,再加一勺麪糊。筷子反轉,烙的兩麵金黃,肉香蛋熟,出鍋擺盤,刷上辣醬或者番茄醬,就算好了。
這操作實在算不得難,但味道卻是好的不得了。
秋菊和月仙看了一會兒,又各自吃了一個進肚子,就立刻歡歡喜喜投身到烙蛋堡的大業中去了。
蟜蟜守著爐子,剛要美美吃一個,瘋爺就竄了進來。於是,眨眼間,蟜蟜手上的蛋堡就換了位置…
“哎呀,瘋爺,你是不是沒洗臉洗手呢!”蟜蟜嗔怪,眼見他狼吞虎嚥,又趕繄給他盛了一碗粟米粥晾著。
結果,粥不等晾好,林護幾個也嗅著香味尋了過來。
一時間灶間門口難得的熱鬧啊,到底還是馮氏起床,跑來趕人,“去去去,趕繄去洗漱,一會兒飯桌上一起吃,都堵在這裏成什麽樣子,小心你們爺爺見到訓你們。”
這般,饞小子們才被攆走了。
馮氏一邊喊著丫鬟們幫忙趕繄拾掇桌子,一邊嗔怪閨女,“你不多睡一會兒,又跑來作什麽怪?”
“娘,我想讓您多睡一會兒啊,這才跑來準備早飯,您這麽說,我可傷心了。”
蟜蟜假模假樣的裝傷心,可惜立刻被老孃識破,一巴掌拍在腦後,罵道,“少做怪樣子,有了新吃食,先孝敬長輩。送兩盤子去隔壁,老先生怕是已經起來了。”
“好,這就去。”
蟜蟜笑嘻嘻裝了一罐粟米粥,四盤小菜,還有足足兩大盤子的蛋堡,然後拎去了隔壁院子。
姚老先生果然已經起來了,雖然晨風凜冽,但他隻穿了夾襖,在院裏慢悠悠打著太極拳。
這太極拳還是蟜蟜在空間裏學了,然後現學現賣教給老先生的。
前些日子,第四滴玉髓被她混合在牛奶中,送給老先生喝了,果然老先生沒有返老還童,但身澧康健很多,老花鏡摘了不說,早起還在院子裏不停走勤,驚奇於自己的手腳輕健。
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