第二十四章 鍾書記的召見（上）(1/3)

    “不去就算！”聽著秦揚的玩笑，王紅覺得也沒有剛才那麽緊張羞澀了。

    “去，當然得去，不過你可要準備好你的鈔票，我可要猛加牛肉與雞蛋！”秦揚笑著說道。

    王紅點了點頭，兩人一前一後的走出了縣委辦大院，那夕陽的餘輝，將兩人的身影拉得很長，很長……

    走出了縣委大院，王紅漸漸有點自然開來了，那落日的餘輝灑在她那年輕的身軀上，更是賦予了一種別樣的美麗，秦揚舒展著身體，呼吸著陽光的氣息。

    那王記拉麵館距離那縣委大院也不遠，再加上秦揚一路刻意的引起話題，兩人覺得這路程更是如此之近，片刻，兩人便步入了那熱鬧非凡的王記拉麵館，這裏熱鬧的氣氛令她總是不禁想起大學外的小飯店，這也是王紅畢業回家之後，經常前來的一個地方。當然，這老王頭的手藝也是地道，據說這老王早年闖過山西，在拉麵館中學藝，盡得老板真傳，之後不知道是出了什麽事情，跑到了這安宜小城，認識了他現在的老伴，於是便有了這個已經有二十多年的“老”字號——王記拉麵館！在這裏什麽樣的拉麵都有，小拉條、空心拉麵、龍須麵、水拉麵、油拉麵、扁條拉麵……據說這老王能將那龍須麵拉得細到能夠從那針眼中穿過。

    王紅點的就是那一碗龍須麵，而秦揚則點的是夾餡拉麵，這種山西傳統的花樣麵食，一般為高檔宴席所準備的，可是在這王記，你隻要花上區區五元錢就可以吃到一大碗，這種拉麵需要較高的技術，不但要手工好，還需要心靈手巧，這麵的製作難度倒也不容易，先要將雞脯剔淨肉筋，用刀背剁成肉泥，之後加蛋清、豬油、清水、味精、食鹽調成稀糊狀。之後將拉麵晃勻成條後，放在案板上，用竹筷在麵條中間壓成深溝，再鑲入糊狀肉茸餡，將上端兩邊捏合，依照小拉麵方法拉成長條，下開水鍋煮熟。

    秦揚也算是這王記的熟客，老王的二小子王二毛更曾經是秦揚的小跟班，雖然現在也上了高中，可是見到秦揚還是秦哥，秦哥的叫著，這不，見秦揚與王紅在那角落中坐下，立馬又很體貼的送上了一大碗牛肉湯，這王記的牛肉湯也是非常的美味，是用老湯加水煮牛肉、牛肝，再加入傳統佐料（辣椒、鹽等），熬製而成。而那完成後的牛肉麵湯居然還十分的清澈見底，卻有那濃鬱的牛肉鮮味。

    “秦哥，你來了，這是小弟送你們的牛肉湯。”王二毛殷勤的笑著說道。

    秦揚笑著與王二毛開了幾句玩笑，而王紅則低下了頭，臉色更加的緋紅，秦揚看那了看那大碗的牛肉湯與那湯中刻意放著的兩把調羹，明白了過來，“你這王二毛，別在這膩味了，快將那兩個小碗拿來，做事真是丟三落四的！”

    王紅聽及如此，本來心中有些惱怒這王二毛的舉動，這兩個人拿一大碗湯來，是什麽意思？還在這湯中放了兩把調羹，這把自己當成什麽了嘛，聽到秦揚的那刻意解釋，倒反而變得是那王二毛做事丟三落四，少拿了兩個小碗，這解釋能夠掩飾騙過別人，可是怎麽能騙得了自己了，這湯中的兩把調羹不是最明顯的事實麽？！至於這個秦揚，也真是的，本小姐還沒有開口讓拿碗，你先這麽說，好像和你同飲一碗牛肉湯還委屈你了不成？

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