第1735章 懲治奸商(1/2)
這十來個夥計都是莊四的近身徒弟,他想著好容易尋到個機會,讓這些徒弟們好好跟著這位祖師奶奶學一學廚藝,沒想到鳳淺大手一指,吩咐道:“掌櫃的……”
“叫小的莊四就好。”
“莊四,帶著你這些夥計,去後院伐竹子去。”
“啊?!這……小的先有眼不識泰山,得罪了一秋姑娘,還請一秋姑娘大人不記小人過,饒了小人吧!”
“誰跟你計較這些?”鳳淺眉頭微微一皺,“我需要你們去準備烤肉用的竹簽。”
莊四這才明白過來,連忙帶著手下那十來個夥計出去。
“王爺,待會兒這裏會起油煙,您還是移駕外麵等候吧!”
南韓王爺卻不動步子,道:“怎麽?難道本王也不能在此觀摩麽?”
鳳淺雖眼睛不能瞧見這人,但也感覺到眼前這位王爺可不是個很好說話的人,眼下自己看在大哥步鏡月的麵子上,暫時不跟他計較。
“好吧,王爺若想繼續留在這裏,那就自便吧!”
鳳淺嘴上這麽說,心裏卻想:待會兒煙霧熏著你,可別怪我沒提醒你。
“趁著莊四帶人砍竹子這段時間,咱們做個幹碟吧!”
執安和小桃一臉疑惑,問道:“什麽是幹碟啊?”
“就是用來蘸烤肉吃的料碟啊!”鳳淺繼續解釋道,“這不同的地方吃烤肉的習俗也不一樣,有些地方是不需要蘸碟的,不過我認為吃烤肉有蘸碟的話,會讓食客多一項選擇,味道也更加豐富一些。”
“原來如此。”王爺問道,“那麽一秋姑娘,請問這幹碟又該如何調製呢?”
按照鳳淺的吩咐,執安和小桃準備了芝麻和花生,還有食鹽、白砂糖、紫蘇等調味品。
“不管是哪種烤肉蘸料的幹料,都少不了辣椒粉。”鳳淺從收納格中拿出辣椒粉,遞給小桃,“記得開小火先把辣椒粉稍微幹炒一下。”
執安接過辣椒粉,問道:“這辣椒粉該怎麽炒?”
“小火把鍋燒熱後,放入辣椒麵,記得一定要小火,不然會炒糊的。”
聽到執安開始架鍋開火,鳳淺趕忙提醒:“先把窗戶打開,不然等會兒會被這味道嗆死的。”
“好,我這就去。”
小桃說著去把窗戶全部打開,雖然此時的風不小,不過風向倒是不錯,都是從裏往外刮的,油煙之類的都隻會往外跑,小桃對王爺說道:“王爺,勞煩您稍微移動大駕,您坐在這邊的話就看不到做菜的過程了。”
王爺答應著起身挪到另一邊坐下,小桃又扶著鳳淺坐在王爺本來的位子上,等待著鍋裏的辣椒香味出來。
很快,那股又香又嗆的辣椒味出來了。
起先風向還算不錯,可是中途那風忽然變了方向似的,把整個辣椒的嗆味全部刮到王爺那處去了。
“咳,咳咳……”王爺忍不住一邊咳嗽一邊流淚,“這是怎麽回事。”
他說著正要起身回到自己的位置,卻發現位置已經被鳳淺占了,自己堂堂一個男人,怎麽好意思讓孕婦讓座?
鳳淺原本的位子又在裏麵,想要進去又得勞煩鳳淺挪動身子。
罷了罷了,眼見這位王爺徘徊兩回後,終於覺得在外麵看莊四砍伐竹子,比在這裏被辣椒嗆要好得多。
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