鳳淺軒轅徹

第1572章 神秘味道(1/2)

    子龍脫袍是一道湘菜,講究的就是香辣二字。

    而這辣也頗有講究,鳳淺回想著係統提供的食譜,上麵說是用新鮮的紅色美人椒,配上綠色的二荊條來突出香辣,而她卻覺得隻有這兩種還不行。

    在做過七大菜係的各種名菜之後,鳳淺對於食材的理解已經又上升了一個層次,現在她不僅僅隻是在菜成品之後品嚐味道,更是學會了根據所用食材的底味,在腦海中模擬一個味道。

    做菜,在她眼中已經從單純的一種風味疊加另一種風味的粗暴加法變成了需要小心調配,差之毫厘謬之千裏的複雜算式。

    成菜的味道,在她動手出鍋之前,鳳淺便已經能想象到了。上一次的蔥燒海參,她便在心中提前算計著,除了海參的口感沒有達到係統要求,打底的湯汁已經跟她在腦海中模擬出的味道所差無幾,隻是那時她還不甚自信,心中雖然隱隱感覺出是海參的問題,卻沒有十足的把握,一直到公子襄的提示,她便茅塞頓開,瞬間想到解決辦法。

    而這次,做這道子龍脫袍,她更在意的是各類食材的組合有沒有將菜的風味發揮的淋漓盡致。但就目前係統所提供的菜譜而言,她覺得沒有。

    這菜的特點是香辣滑嫩。現在鱔絲已經處理好,滑嫩有了,但是這配合滑嫩而來的香辣卻讓鳳淺有些猶豫。

    新鮮的美人椒肉厚,切絲之後的口感可以跟滑嫩的鱔絲做個對比,而二荊條特殊的香氣也能彌補美人椒的不足,兩種辣椒相輔相成,將香辣二字發揮的淋漓盡致,可是她總覺的在香辣和滑嫩之間,還缺個過度的味道。

    在鳳淺的想象中,這味道要能緩解菜剛一入口直鑽口腔的香辣,也能勾引人享受到鱔絲無可比擬的滑嫩,但同時不會喧賓奪主,亦不會破壞鮮味。

    所以這個味道究竟是什麽呢?

    此刻帝皇宮裏,花夢影沒想到讓辰琅扮鬼嚇唬紫雲,竟然真的能將雪妃身邊的人給炸出來,他看著麵前這個人,道:“福康,你終於現身了。”

    那個太監似乎也認出了花夢影,當天在蘭庭殿時,這個毒仙也在場,既然身份暴露了,今日他們三個就都別想從這座殿裏活著出去了。

    花夢影將步鏡月和辰琅往身後拉,朝著衝來的福康擲出毒粉,侍衛們唯恐避之不及,可福康似乎完全不畏懼這個藥粉,並沒有絲毫躲避之意。

    “怎麽辦怎麽辦?”辰琅頂著一張青麵獠牙的臉,躲在花夢影背後,“我們今天是不是要完了啊?”

    “你能不能閉嘴?”步鏡月轉頭看到辰琅那張臉,又忍不住閉上眼,“你把頭轉過去,整張臉也嚇人了吧!”

    花夢影怒道:“你們倆還有心思聊天?不知道現在有多危機嗎?!”

    眼見福康已經將三人逼到角落,紫雲站起來後,命令道:“給我把這三個家夥都殺了!”

    福康抬起手掌,正對擋在最前麵的花夢影,那掌將要劈下時候,一陣尖銳的破門聲打斷了福康的動作,一枚玄青的長鏈橫空甩出,絆住福康的手,那長鏈蓄足力道,往另一邊使力一拽,福康整個被拉得倒退了好幾步。

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