第904章 炒土豆絲(1/2)

    司空聖傑見狀，立刻來到了鳳淺的身旁，隨時準備出手對付雪狼。

    鳳淺衝他搖了搖頭，她感覺這些雪狼似乎特別的有靈性，不會隨意地襲擊她，而且好像能通人性，她於是試著跟它們交流。

    “你們先別著急，火鍋除了湯底和配菜，蘸醬的搭配也是很講究的。”

    鳳淺邊說邊從收納格裏取出一大摞的碗碟。

    “其實火鍋除了麻辣火鍋，還有其他很多種類的做法，根據不同的做法，他們蘸醬的搭配也是不一樣的，比如你吃的肉類主要以羊肉為主的話，最佳的蘸料搭配是芝麻醬、腐乳汁、香菜、芝麻粒、辣椒油和韭菜花，如此搭配能更好地去掉羊肉的膻味，提升鮮香，少量的辣椒油和韭菜花還能起到提鮮的效果……”

    唐辰羽低著頭，拚命記筆記。

    靈廚工會的弟子們認真聽講，默默點頭，暫時忘卻了雪狼還在四周威脅著他們。

    雪狼們竟也乖乖地蹲在那裏，一動不動，倒不是在專心聽她講解，而是眼睛一瞬不瞬地在盯著鍋裏的美食。

    “但如果是麻辣火鍋的話，它的蘸料就又有所不同了，通常推薦的有兩種，油碟和幹料。所謂油碟，就是香油、蒜泥、蠔油、鹽、醋、糖、芝麻、蔥花、香菜的組合，可以起到快速降溫解辣的作用，辣紅素會溶解一部分在油裏，保護腸胃，蒜香也可以增加辣的香氣，如此吃完火鍋之後，就會變得舒暢無比……”鳳淺邊調製蘸醬，邊說道。

    唐辰羽點點頭：“有道理！”

    然後，接著奮筆疾書。

    廚君子看著，也跟著默默點頭，露出欣賞的眼神。

    “還有一種蘸醬是幹料，所謂幹料，就是辣椒麵、花椒麵、味精、鹽、孜然麵、芝麻和花生碎的組合，這種蘸醬很適合特別喜歡吃辣的人，吃麻辣火鍋時蘸幹料，既可以提升辣度，也可以提升鮮度。”鳳淺說話間，已經配製好了兩種蘸醬，“至於選哪一種，就看個人的口味和喜好了。”

    放下兩碗蘸料，鳳淺一抬頭，就對上了碧眼雪狼的眼睛，嚇得她手一抖，差點就把兩碗蘸料給打翻了，它是什麽時候過來的？嚇死寶寶了！

    隻見那碧眼雪狼鼻子哼哧了聲，像是在警告她，快點給它們吃的，否則你看著辦！

    居然被一匹雪狼給威脅了？

    “請各位狼兄稍等，我這就把食物分給你們！”鳳淺立刻慫了，好漢不吃眼前虧，能用吃打發的，絕不動用武力。

    看她一臉討好的神色，眾人絕倒，你還真巴結上雪狼了？

    鳳淺於是拿筷子將鍋裏的菜，一一夾了出來，蘸了蘸醬，遞向了碧眼雪狼，我都親自服務你了，你不會再來攻擊我了吧？

    碧眼雪狼拿鼻子湊近，輕嗅了嗅，突然退了回去。

    鳳淺訝異，難道是火鍋不合它的口味？

    也對，它是狼，理應是吃肉才對，她應該多夾些肉給它，筷子剛要收回，突然碧眼雪狼猛地一撲，將菜連同筷子一起，全部吞了下去。

    鳳淺感覺自己的手指還是麻的，這吃相也太凶殘了！

    一旁的司空聖傑也捏了一把汗，差一點就要出手。

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